Кой от нас не обича да яде бонбони ?! Всички видове кифли, тарталети, торти, вафли, торти, бонбони и други неща, луд и нас manits със своя аромат и ненадминат вкус. Но производството на всичко това извънземен вкусно изисква колосален труд на пекарни и сладкарници. За да получите вкусни въздушни кремове или торти за къдрици, специалисти е добре да използва специализирани инструменти. С купуването на такива неща, които могат лесно да се направи, посещение на китайския търговски обекта Aliexpress..

Сладкарски миксери за Aliexpress

В смесителя е устройство с доста широк функционален, възможността за използване на всяка домакиня дневно ще бъде оценена. Наличието на подобен уред в кухнята ще ви помогне да се опрости изготвянето на редица ястия, като кремове, сложни сосове, супи-картофено пюре, растителни и плодови пюрета за малките деца, смилане на месо, хранителна диета и т.н.

Инструментите от този тип имат следните характеристики:

1. Получаване на масата на хомогенна консистенция от разбиване няколко съставки. Поради това, можете да получите вкусни шейкове, коктейли и др

2. готвене извара и сирене десерти, сладкарски кремове. Можете също така да се използва и като миксер за яйчни белтъци, за да получите протеин сметана, меренге, захар и сладко Pask.

3. Отлични миксове компонентите на течни видове тестове.

4. Използва се за приготвяне на сосове, майонеза у дома, както и за разбиване на дома масло.

5. Отлични справя с получаване на супа-пюре.

6. Качествено смазва готов месо, сурови и готови зеленчуци.

7. пюре се получава с помощта на бъркалка или специална дюза на устройството.

8. среда и с висока мощност, смесителя може да смилане лед за увеличаване на лимонада или коктейли.

9. Ако захранването на устройството е над 600 W, тя напълно ще се справи с прекъсването на сурово месо в каймата и леко замени обемисти храна процесор.

10. Някои смесители са оборудвани със специални ножове за зеленчуци.

Все пак трябва да се забравя, че небрежно използване може да доведе до деформация и почивките на ножове. Така, че това не се случи, сурово месо или други продукти трябва да се почистват внимателно от кожите, месото трябва да бъде внимателно избави от чертите и cartilagers, разделение на малки парченца. Добавянето на суров продукт не трябва веднага всичко, но постепенно ножовете имат време да работят добре, за да работят на предходната част. Готовата кайма се различава от традиционната си последователност: тя е по-плътна и сочна.

Разграничаване стационарен и ръчно или "Мобилни устройства" Blender модели.

За да се даде предимство на един от тях трябва да се ръководят от критериите за подбор на следния:

• Ако имате възможност да се подчертае отделно място на масата кухня на подходящата техника, а след това има зелена светлина от закупуването на стационарен модел.
• Ако вашата кухня е малък, а след това най-добрите мобилни смесител да бъде оптимално, което не се извършва в очите и е перфектно, съхранявани в чекмедже на маса, лесно разглобен, промивки и лесен за използване.
• Степента на сложност на ястия, приготвени. Ако имате нужда от универсална машина, а след това, че е необходимо да се мисли за мощен стационарен уред, в противен случай просто трябва да закупите ръчно средна мощност блендер.

• Възможни функции. Подводни модели имат по-широк кръг от възможности, отколкото непоносима, а вторият може безопасно да се използва вместо кухнята комбинират, а първият се чудесно кондиция шейкъри и за приготвянето на напитки и пюре.

Въпреки това, ако вашият избор падна на употреба модел, трябва да разберат следните точки за себе си:

1. Тегло. Предвид факта, че когато работите, вие ще трябва да държат устройството в ръцете си, а не да избере тежък и не тромаво модел, защото в противен случай той ще се използва просто неудобно. Оптималното ще бъде middleweed блендер.

2. силови показатели. Този критерий варира от различни модели 200-1200 W. Най-ниските модели на 200 W се използват изключително за получаване на пюре от термично обработени зеленчуци и плодове. 350 W е подходяща за супа пюрета и сосове. 500-700-памучни устройства са "златен средата" сред други възможности, тъй като те се справят дори с такава задача като смилане на лед в присъствието на подходящ дюзата.

3. Режими на въртене. Функционалността на смесителя е в пряка зависимост от броя на възможните видове. За да победи сметана или протеини в прекрасна пяна, трябва да промените интензивността на оборота от малък до голям, толкова по-плътна се получават по-високата скорост на крайния, върховете. Въз основа на това, че би било хубаво да има устройство с достатъчен брой ключове.

4. Наличието на допълнителни дюзи ще бъде допълнение към пикантни всички предимства на мобилни устройства за кулинарен, както и някои модели имат щанд за съхранение, които лесно могат да бъдат пуснати на кухненски рафт, бар, или перваза на прозореца. Също така в много набори има измервателен уред във формата на чаша.

Сита и шейкъри за Aliexpress

сито Това е устройство, без което като цяло е трудно да се представи сладкар или пекар, в крайна сметка, независимо от голямата печене е, че това тракане, без да се пресява брашното, той просто не може да направи. Сита можете да извършите серия от манипулации в кухнята: Пресейте брашното, за да го обогати с кислород, тя дава пекарна на въздушност; разбъркайте какао с други насипни компоненти на кулинарен шедьовър; Изчистване на подготовка елемент от различни големи табла; Избършете яйчен крем за него като хомогенна консистенция, и т.н.

Aliexpress. Осигурява голям диапазон на този продукт, характеризиращ се с неговите размери, проектиране, производство материали и т.н.

• Модели под формата кръгове С дръжката са отлично устройство за бързо и успешно пресяване на брашно, какао, суха дрожди, пудра захар и други насипни съставки. Само тук с големи части от тези продукти на този дизайн на такъв дизайн за много по-голямо време, което не винаги е на склад със специалисти в тази участника.

• За да предадете големи количества съставки за кратък период от време, ще ви е необходим най-често срещан класическо сито.

• Конус сито Използвани за течни съставки. Подходящ за измиване, трансфузия, триене на течни консистенционни продукти.

• Центрове- Специални сита за разделяне на ледени и плодови частици при готвене на коктейли.

Материалът на ситото може също да бъде различен от найлоновото сито върху пластмасовата рамка и неръждаема стомана със стоманена мрежа. Всичко зависи от това какво ще се използва това устройство.

Също така, моделите се различават и диаметърът им.

На следващия незаменим инструмент в кухнята на всеки уважаващ себе си трябва да стане любовница шейкър. Това устройство ще ви помогне да озарявате всяка страна и да идентифицирате скъпи гости с вкусни коктейли.

Този кухненски уред се състои от две части, в които ледът и други течности се смесват чрез тежко разклащане с ръцете си за няколко секунди. Обикновено устройството е изработено от неръждаема стомана, но има модели от стъкло или пластмаса, както и електрически шейкъри.

Основната задача на шейкъра е смесването на алкохолни напитки до еднородност и максимално охлаждане на леда без разтваряне. Ето защо е точно моделът от стомана практически, тъй като вече сте безкрайно запазете устройството в ръцете си заради студа означава коктейл е готов и може да го налива върху очила.

Има 2 основни вида шейкъри: kobler. и бостонски. Кочичкърът се състои от ваза за съдържанието, покрива и листа за ледена трохи (филтър).

Бостънският шейкър се състои от две части, ледът е поставен в една от които и във втората - смесване на течности за коктейл.

Трябва да се помни, че когато извадите готови коктейл, приготвени с бостън шепеметър, трябва да използвате филтъра, за да отстраните парчета лед. EGO Можете също така да закупите на Ali Spress.

Също така, шейкърите се използват активно от спортисти за дори смесване на компоненти на спортно хранене.

Aliexpress печене инструменти

Печене инструменти са основен елемент на пекарната, тъй като крайният резултат зависи от тяхното качество. Колкото по-добре качеството на формите за печене, сладкарски спринцовки и техните дюзи, както и други устройства, толкова по-добре и по-бързо той ще бъде да се създаде шедьовър на кулинарното изкуство.

поглед Нека да разгледаме най-често срещаните сладкарски помощници в кухнята.

• Измерване аксесоари. Днешният кръг от измерване оферти аксесоари AlExpress голямо разнообразие от обикновени чаши и лъжици за електронни супер двумерен лъжици и електронни измервателни очила. Те са необходими за ясно отговаря на всички капиталови истини рецепти.

Можете да закупите пластмасова чаша с определени подразделения. Той е идеален за течни съставки на ястието. Има също така варианти с обозначението не само количеството течност, но също така и между compidant стойности на захар, сол, брашно и т.н.

Една алтернатива може да бъде електронно измерване стъклоАвтоматично показва стойността на веществото в стъклото и неговата температура. Стойностите са посочени в милилитри и Оз.

За ще бъдат необходими сухи съставки измерени лъжици.

Също електронни размерите лъжици.

В промишлен мащаб, можете да използвате електронна везна По-рано се оттегли на кораба с някой от продуктите.

• Сита. Сладкарски професионалисти предпочитат да пресее всички компоненти на едро на рецепти, с изключение на захар на пясък, което дава въздушност бъдеще печене.
• Ножове За създаване нарязани и пясъчни тестове.

• Силиконови странично С показателите на диаметъра на кората на главния мозък. Тя ви позволява да ставам тестото на желания размер.

• плешките. Те ще ви помогнат да се разделят на готовите торти от листа след изпичане.

• Hot щанд торта. Той е необходим за бързо охлаждане на бъдещата торта и обикновено има форма решетка.

• Нож на необходимия брой части за сглобяване на торта.

• Ренде за Zedra. За да се даде уникален аромат и вкус, са добавени лимонов или портокалов кора от лимон или пресен сок за някакъв вид кабели в тестото, за които се използва специална ренде.

• Кухня степен. За торти използват различни пълнежи, които трябва да се съхраняват при определени условия. Термометърът ще покаже как правилната температура е закрито, и в каква посока трябва да го промените.

На следващо място, преценка на необходимите елементи за успешното монтаж на торти:

1. торти се накисват с сироп или друг импрегниране с силиконовата четка. Ако използвате лъжица за това, суровият ще бъде неравномерно задоволително.

2. Формата за монтаж помогне да се установят точно shortcakes и значително ще улесни и ускори процеса.

3. За прилагането на крема върху използването на торта задължително шпатула, слой за подравняване и подготовка за декорация.

4. За да може успешно украса торти ще ви е необходим набор от инструменти. Най-простият и най-често във всяка кухня е corolla. за разбиване на яйца и сметана.

5. Някои видове кремове, когато влизат в контакт с метала трябва да падне на имота, така че е най-добре да използват дърво или силиконов инвентар.

6. За да създадете декор на ума на крем, можете да използвате крем инжектор или найлонов плик с дюзи. Има комплекти и съвети за цветя върху сладкарски спринцовки или торбички, които можете да създадете зашеметяваща красота на декоративните елементи.

7. За да се направи мастика интернет и текстура модел, използвайки акрил точилка с различен релеф, като слой от мастика, можете да оставите красива текстура модел.

осем. Форми и плесени за създаване на декоративни елементи.

Разбира се, това не е всички инструменти за този творчески процес като създаване на торти. На по-голям мащаб все още се използва сладкарски въздушни четки и други високо специализирани инструменти.

Форми за сладкиши до Aliekspress

Всеки вид изисква определен тип печене форми за печене. Толкова много за необходимите метални бисквити сплит форми; за keksa- продълговата метална форма; всички видове тарталети изискват силиконови форми за печене; Кифлите и тарталети се пекат в хартиени форми за еднократна употреба. Материалите, които съставляват формите за печене, имат няколко свойства, които са необходими за определен тип тесто.

• достойнство силиконови форми Лекотата на възстановяване е завършено печене поради пластичност и лекота на материала. Именно този вариант елиминира необходимостта от масло от смазване, преди печене. Недостатъкът е тенденцията на парчетата от тестото остават в матрицата, особено ако има форма с шарки или отворена форма. Такова оборудване е трудно да се измие. Но броят на варианти на тези форми е невероятно, и можете да се срещнете легендарните бисквитени кутии pirozhenok "Барни" под формата на различни цветове, замъци, растения, анимационни герои и т.н.

• Керамични форми отлична работа с формите функция за печене, идеално чиста и поглед чудесно за изпълнението на флашмоб на хранителните снимки.

• Метална форма сплит с нелефни свойства. Те могат да бъдат квадратни, кръгли, сърцевидни.

За печене, постепенните торти използват същите метални форми на различни диаметри. За да направите това, по-добре е да вземете веднага набор от формиЗа да не се счупят главата, къде да се вземе необходимата инвентаризация на желания диаметър.

Таблицата показва най-честите диаметри на метални форми свалящите и тяхната цена.

• Кифлите и капачките се пекат хартиени формикоито са предназначени да извличат лесно готови продукти и да им дадат декоративен и чист вид.

Престилки, ръкавици и ленти за AliExpress

Всяка професия изисква определен кодекс. Някои професии са придружени от гащеризони, които играят много важна роля, както в сигурността на самия специалист, така и на хората около него. Задължението на всеки кулинар априк И нос в кухнята, както и използването на ръкавици по време на готвене.

Престилката е предназначена да защити кухненските работници от горещи петролни пръски, замърсяване, в джоба си на Podol можете да избутате необходимите лъжици, остриета и други необходими неща.

Някои престилки са пришити от измиване, той е много удобен, защото спешността позволява на материала бързо да изсъхне и да бъде подходящ за ранна повторна работа.

На сайта можете да закупите модели със закрепване около врата и на колана (белите се регулират от наличието на няколко бутона), както и модели със закрепване само на колана.

Момичетата ще могат да намерят опции с много сладък печат.

Друг важен момент от задължителните униформи са ръкавици.

• Силиконови ръкавици Използва се за да се предотврати появата на пръти на ръка, когато общуват с горещи кухненски уреди.

• Също така да се постигне този резултат ръкавици за памучни хартиени тъкани. Недостатъкът на материалите не е достатъчно висока устойчивост на топлина. При високи температури материалът "изгаря".
• Ръкавици за еднократна употреба Използвайте сладкарници при готвене и декориране на торти. Това е обосновано от санитарно-хигиенните норми и изисквания за хранителна промишленост работници.

• За миене се използват ястия гумени ръкавици.

Фалти необходимо, за да се предпазят от Първи изгорени при работа за готвене печки и фурни. Производство на хлебни и сладкарски изделия изисква постоянни торти мониторинг готов за това печене редовно разгърната във фурната, така че те равномерно изпечени през. За тази цел площад Polotenechek или ръкавици без ръкави. Тази кухня аксесоар може да бъде плат или силикон.

Спално бельо, облицовка печене на Aliekspress

Най-популярните сред тези помощници в кухнята са а именно силиконови подложки и облицовки за печене.

• материалът е податлив на обгаряне и разпределя равномерно температурата по цялата повърхност;
• мекота на материала го прави бързо и лесно да се подготвят тортата или кифла от калъпа;
• устойчиви на деформация, го доведе в неизправност си струва да се полагат значителни усилия и старание;
• лесно да се чисти, не заемат много място за съхранение, тя може да бъде сгънат и, ако е необходимо, издърпайте, докато той няма да губят форма;
• той издържа на печене температури до 220 градуса.

Много популярен сред специалисти в хранително-вкусовата промишленост на тази област имат силиконови подложки. Те имат много удобна форма, може да има за означенията по определен торта диаметър, на които след това направени на тестото точене, килимчета за печене пандишпан в ролките са с друг, който ви позволява да запретнем крайния торта в ролката и правя не "изнесат" в някои от страните; може да има специална ниша за теста и .t.d.

По-долу са най-често срещаните размери на килими:

• 30*20;
• 68*50.

Дебелината на тези подложки не надвишава 0,7 см.

Храни силикон е много лесно да се грижи за, но дори и това изисква известни познания за нейните собственици на експлоатационни характеристики:

• Подходящ за измиване в съдомиялна машина, а по-скоро се отнася до инструкцията за поддръжка.
• Лесно е да се поемат миризми, така че използвайте по-малко химикали за миене на съдове (за да се отстрани, например, миризмата на продукта е по-добре, използвайте лимонов сок, а не течни химикали).
• Използвайте кърпа парцал или гъба за почистване на силиконова подложка.
• Мазна повърхност преди прането по-добре подсушете с хартиени кърпи или тъкани, а след това да изпрати в мивката.

Ако се придържат към посочените по-горе правила на кърменето, на тепиха ще ви служи вярно за доста дълъг период от време.

Избор на качеството на помощник в кухнята трябва да се основава на критериите следните.

1. миризма. Храни силикон мат не трябва да имат остър аромат, в противен случай не може да работи в кухнята. Като каза, миризма на използването на евтини суровини на ниски компоненти за полимеризация или опасни за здравето качество.

2. Наличие на информация от производителя. На опаковката трябва да бъдат маркирани с информация за адреса на производствения капацитет, името и химическия състав на марките за сертифициране на качеството на продукти за употреба в хранително-вкусовата промишленост.

3. мекотата на продукта, неговата гъвкавост, не вреди, равномерност на цвета и край се говори като килим.

Украси за десерт на Aliekspress

За декорация десерт беше изискан, реалистичен, годни за консумация и приятно да е необходимо окото да има почти никакви суперсили! Не е изненадващо, че един достоен украса е изключително важно за всички ресторанти, кафенета и дори за бързо хранене заведения за хранене, както и най-вкусно, но опасно представени на хранене и не искат да ядат. И тъй като институциите на конкуренцията от този тип, всички те искат да печелят име добра. Това може да помогне в професионалния инструменти за декорация на десерти.

Един от най-добре установен инструмент за декориране десерти са сладкарски спринцовки, чанти и торбички с дюзи. Тези устройства позволяват да се постигне най-забележителните луксозни невзрачни тарталети и да го превърне в шедьовър на красотата десерт, че ще има още съжалявам. Само тук какво да предпочитат: торба сладкиши или спринцовка? Нека да видим какви са предимствата и недостатъците има във всяка от тях.

Сред чантите са три основни типа:

1. Еднократна пластмаса или хартия. Тези торбички се използват само веднъж и не трябва да бъдат използвани повторно. Подходящ за различни маси, използвани като десерт украса. Заедно с набор от торбички се продават и опаковки, които често се състоят от метал или пластмаса храна. Те могат да се използват неограничен брой пъти. Предимство е, че цената е ниска, и измийте и ги подсушете не е необходимо, със задачата да се украсява тортите те се справят много добре. Но с теста тук са по-лоши неща: те не са добре пригодени за формиране на продукти от тесто.

2. за многократна употреба торби Плат. Тези сладкарски инструменти са напълно подходящи за формоване на изделия от течни опитен вид. Използва се при печене на самолети и други сладкиши. Операция на чантата ви позволява да настроите диаметърът на дупката в зависимост от обема на теста просто го отрежете с него с ножица. Изрязани дюзи могат да бъдат прикрепени отвътре и отвън. Вторият вариант е по-практично, защото по всяко време можете да го замени с друг. Минусът се състои от много сушене и predicary торби с торби. Също така, те трябва да бъдат внимателно подредени и варено. Ако това не е достатъчно, за да се използва отново чантата, рискът от разминаване на шевовете е доведен.

Тези торбички включват памук и винилови опции. Също така, чанти имат определени участъци, които са предназначени за различни видове декор.

• Чанти с гладка парче са подходящи за образуване на надписи и леки орнаменти и модели.
• Spit кройка е проектиран за формиране на Kaima.
• А двустранно рязане от Myster образува красиви спретнати листа.

Проблемът пространство на всички чанти са неговите шевове. Те трябва да са трайни. Предпочитания дават модели със скоби, така че по-малко вероятно, че масата за декора няма да излезе в това място.

3. Силиконови чанти. Това е идеалният вариант, тъй като включва всички предимства на предишните чанти, освен това, много издръжливи и лесно почистване.

Използването на торбички е специализирана в малки декоративни предмети: надписи, листа, flowerfish. Но за повече мащабни декори използват сладкарски спринцовки.

• пластмасови спринцовки Те се различават облекчи, но не и издръжлив. По-надеждни се смятат за комбинирано с един модел от неръждаема стомана.

• Неръждаема стомана. А по-трайни инструмент, но е необходимо да го използвате с известни усилия, тя се вземат предвид при закупуване. Но това си струва, защото такава спринцовка е по-затворена, ви позволява да използвате кремове за декор на всяка плътност, е подходящ не само за "стенопис" и декор на сладкиши, но също така и за печене на бисквити в присъствието на специални дюзи ,

• Силиконова спринцовка Това е чудесно за декориране, а винаги можете да flinge количеството на останалия крем и се украсяват pastrych без паузи. Той не идва да непригодност от спад на температурата и не абсорбират миризми.

Също така, за да украсят торти и сладкиши може да се използва шаблони. Те са най-често също изработен от храна silicong, лесно се мият и добре съхранен.

Видео: Купуването на сладкарски аксесоари за Aliexpress

Можете да видите видео коментари за сладкарски изделия с Aliexpress, като кликнете върху: