Cukrovinky do AliExpress: Jaké nástroje Pečení lze zakoupit. Nákupní nástroje pro cukrářské řemeslo s AliExpress

Kdo mezi námi nelíbí jíst sladkosti?! Všechny druhy housky, košíčky, koláče, vafle, dorty, cukroví a jiné věci, šílené a řídí nás jejich vůní a nepřekonatelnou chutí. Ale výroba všech těchto mimozemských chutných vyžaduje kolosální práci pekáren a cukrářů. Aby bylo možné získat lahodné vzduchové krémy nebo koláče pro kudrlinky, profesionálové by měli používat specializované nástroje. Při nákupu takových věcí můžete snadno udělat, navštívit čínské nákupní stránky Aliexpress..

Obsah článku

Cukrářské míchačky na aliexpress

Blender je zařízení s poměrně širokým funkčním funkčním, bude hodnocena možnost použití jakékoli hosty denně. Přítomnost takového spotřebiče v kuchyni pomůže zjednodušit přípravu řady jídel, jako jsou krémy, komplexní omáčky, polévky-bramborová kaše, rostlinné a ovocné pyré pro malé děti, brusné maso, dietní jídlo, atd.

Přístroje tohoto typu mají následující funkce:

1. Příprava hmotnosti homogenní konzistence tím, že bičuje několik ingrediencí. Kvůli tomu můžete získat lahodné smoothies, koktejly atd.

2. vaření tvaroh a sýrové dezerty, cukrovinky. Můžete být také použit jako mixér pro vejce proteiny, aby se získal proteinový krém, pusinku, cukrová sladká a páka.

3. Vynikající míchá složky tekutých typů testů.

4. Používá se k přípravě omáček, domovské mayonnaise, stejně jako pro bičování domácího oleje.

5. Vynikající Copet s přípravou polévky-pyré.

6. Kvalifikační drtící maso, surová a hotová zelenina.

7. Puree se získá pomocí metla nebo speciální trysky na zařízení.

8. S médiem a vysokým výkonem je mixér schopný broušení ledu, aby se přidal do limonády nebo koktejlů.

9. Je-li napájení zařízení přesahuje 600 W, bude to dokonale vyrovnat s přerušením syrového masa do mince a lehce nahradit objemný procesor potravin.

10. Některé míchačky jsou vybaveny speciálními noži pro zeleninu.

Je však třeba mít na paměti, že nedbalé použití může vést k deformaci a přestávce nožů. Tak, že se to nestane, syrové maso nebo jiné výrobky by mělo být pečlivě vyčištěno z kůže, musí být maso pečlivě dodáváno z pruhy a chrupantů, rozdělit na malé kousky. Přidání surového produktu by nemělo okamžitě vše, ale postupně mají nože čas pracovat dobře, aby vypracovala předchozí část. Hotový mince se liší od tradiční konzistence: Je to hustější a šťavnatější.

Rozlišovat stacionární a manuál nebo "Mobile" Blender modely.

Uvedení přednost jednomu z nich by měl být veden následujícími kritérii výběru:

Máte-li příležitost zvýraznit samostatné místo na kuchyňském stole příslušné techniky, pak zelené světlo je v nákupu stacionárního modelu.
Pokud je vaše kuchyně malá, pak bude nejlepší mobilní mixér optimální, což se neuskutečňuje v dohledu a je dokonale uložen v zásuvce tabulky, snadno demontované, omývá a snadno použitelné.
Stupeň složitosti připravených pokrmů. Pokud potřebujete univerzální stroj, je nutné přemýšlet o výkonném stacionárním zařízení, jinak si musíte stačí zakoupit ruční midder-výkon mixér.

Možné funkce. Ponorné modely mají širší rozsah možností než nesnesitelných, zatímco druhý může být bezpečně používán místo kuchyňské kombajny, a první jsou nádherně zapadají jako třepačky a pro přípravu nápojů a pyré.

Pokud však vaše volba spadala na ruční model, musíte pochopit následující body pro sebe:

1. Hmotnost. Vzhledem k tomu, že když pracujete, budete muset udržovat zařízení ve svých rukou, vybrat si těžký a ne těžkopádný model, protože jinak bude použito jednoduše nepříjemné. Optimální bude middleweed mixér.

2. Indikátory napájení. Toto kritérium se liší od různých modelů od 200 do 1200 W. Nejnižší modely 200 W se používají výhradně pro výrobu pyré tepelně zpracované zeleniny a ovoce. 350 W je vhodný pro polévkové pyré a omáčky. 500-700-bavlněná zařízení jsou "zlatou střední" mimo jiné, protože se vyrovnávají i s takovým úkolem jako broušení ledu v přítomnosti příslušné trysky.

3. Režimy otáčení. Funkčnost mixéru je přímo závislá na počtu možných režimů. Chcete-li porazit krém nebo proteiny v nádherné pěně, musíte změnit intenzitu otáček z menší až po velké, čím vyšší je konečná rychlost, čímž se získají hustší píky. Na základě toho by bylo hezké mít zařízení s dostatečným počtem přepínačů.

4. Přítomnost dalších trysek bude pikantní přídavek ke všem výhodám mobilních zařízení pro kulinářství, stejně jako některé modely mají skladovací stojan, který lze snadno umístit na kuchyňské polici, bar nebo parapetu. Také v mnoha sadách je měřicí zařízení ve formě skla.

Sita a Shakers na AliExpress

Síto Je to zařízení, bez kterého je obecně obtížné prezentovat cukrář nebo pekař, ať už to Grand Pečení si myslelo, bez prosévané mouky, prostě nemůže dělat. Sita můžete provést sérii manipulací v kuchyni: Siftová mouka obohacení kyslíkem, dává pekařství vzdušně; Mix kakaa s jinými sypkými složkami kulinářského mistrovského díla; Vyčistěte přípravný prvek z různých velkých krytů; Otřete pudink, abyste mu dali homogenní konzistenci atd.

Aliexpress. Poskytuje velký rozsah těchto produktů, vyznačující se tím, že její rozměry, design, výrobní materiály atd.

Modely ve formě kruhy S rukojetí jsou vynikajícím zařízením pro rychlou a úspěšnou prosévnou mouku, kakau, suché kvasinky, práškový cukr a další sypké přísady. Pouze zde s velkými částmi těchto produktů tohoto designu takového designu pro mnohem větší čas, který není vždy skladem s odborníky v tomto průzoru.

Chcete-li předat velké množství ingrediencí v krátkém časovém období, budete potřebovat nejčastější classic Sies..

Kužel síto Pro kapalné přísady. Vhodné pro dotazování, transfuzi, třením produktů konzistence kapaliny.

Sítka- Speciální síta pro oddělování ledových a ovocných částic při vaření koktejlů.

Materiál sítu může být také odlišný od nylonového síta na plastovém rámu a nerezové oceli s ocelovou mřížkou. To vše závisí na tom, jaký účel bude toto zařízení použito.

Také se modely liší a jejich průměr.

Další nepostradatelný nástroj v kuchyni každé sebeúctivní milenky by se měl stát třepačka. Toto zařízení vám pomůže rozjasnit jakoukoli stranu a identifikovat milé hosty s lahodnými koktejly.

Tento kuchyňský spotřebič se skládá ze dvou částí, ve kterých se led a další kapaliny smíchají o silné třepání s rukama na několik sekund. Obvykle je zařízení vyrobeno z nerezové oceli, ale existují modely skla nebo plastu, stejně jako elektrické třepačky.

Hlavním úkolem třepačce je míchání alkoholických nápojů až do jednotnosti a maximálního chlazení jejich ledu bez rozpuštění. Proto je to přesně model z oceli prakticky, protože pokud jste již nejvhodně udržujte zařízení ve svých rukou, protože zima znamená, že koktejl je připraven a může být nalit na brýle.

Existují 2 hlavní typy Shakers: kochber a bostonsky.. Cobbler se skládá ze vázy pro obsah, kryty a list pro led drbru (filtr).

Boston Shaker se skládá ze dvou částí, led je umístěn v jednom z nich a ve druhé - míchání kapalin pro koktejl.

Je třeba si pamatovat, že když vytáhnete hotový koktejlový koktejl vařený s Boston Shaketer, musíte použít sítko pro odstranění kusů ledu. Ego si můžete také zakoupit na Ali Spress.

Také se třepačky aktivně používají sportovci pro dokonce míchací složky sportovní výživy.

AliExpress Pečení nástroje

Nástroje pro pečení jsou hlavním prvkem pekárny, protože konečný výsledek závisí na jejich kvalitě. Čím lepší je kvalita forem pro pečení, cukrářské injekční stříkačky a jejich trysky, stejně jako ostatní zařízení, tím lépe a rychlejší bude vytvořit mistrovské dílo kulinářského umění.

Podívejme se na nejběžnější paskaté pomocy v kuchyni.

Měřicí příslušenství. Dnešní řada měřicích příslušenství Alexpress nabízí širokou škálu obyčejných šálků a lžící na elektronické superrozměrné lžíce a elektronické měřicí brýle. Jsou potřebné pro jasné splnění všech kapitálových pravd receptů.

Můžete zakoupit plastový hrnek s určené divize. Je ideální pro kapalné komponenty misky. Existují také možnosti s označením nejen množství kapaliny, ale také mezi neschopnými hodnotami cukru, soli, mouky atd.

Alternativou může být elektronický měřicí skloAutomaticky zobrazující hodnotu látky ve skle a její teplotě. Hodnoty jsou uvedeny v mililitrech a Oz.

Pro suché přísady budou zapotřebí měřené lžíce.

Také elektronické rozměrové lžíce.

V průmyslovém měřítku můžete použít elektronická rovnováha Dříve vybrat plavidlo s některým z produktů.

Sita. Cukrovinky profesionálové dávají přednost prosít všechny hromadné komponenty receptů, s výjimkou cukerného písku, který dává vzdušný budoucí pečení.
Nožů Vytvořit nasekané a písčité testy.

Silikonové boky S ukazateli průměru kortexu. To vám umožní vyvrátit těsto požadované velikosti.

lopatky. Po pečení vám pomohou oddělit hotové dorty z listu po pečení.

Horký stánek. Je potřeba pro rychlé chlazení budoucího dortu a obvykle má tvar mříže.

Nůž na požadovaném počtu dílů pro montáž dortů.

Struhadlo pro Zedru. Aby se do těsta přidávána jedinečná vůně a chuť, citronová nebo oranžová chuť nebo čerstvá šťáva jsou přidány do druhu šňůry, pro které se používá speciální struhadlo.

Kuchyňský titul. Pro dorty používají různé výplně, které by měly být uloženy za určitých podmínek. Teploměr ukazuje, jak správná teplota je uvnitř, a ve kterém směru je třeba změnit.

Dále zvažte nezbytné položky pro úspěšnou montáž dortů:

1. Dorty jsou nasáklé s sirupem nebo jinou impregnací silikonový kartáč. Pokud pro to použijete lžíci, bude surová nerovnoměrně uspokojivě.

2. Formulář pro montáž Pomůže plynule instalovat koláče a výrazně usnadní a urychlit proces.

3. Použít krém na horní část dortu, musíte použít špachtle Pro vyrovnání vrstvy a přípravu na dekoraci.

4. Úspěšně ozdobit koláče potřebujete řadu nástrojů. Nejjednodušší a nejčastější v každé kuchyni je vánoční Pro šlehání vajec a smetany.

5. Některé typy krémů při kontaktu s kovem mají uložen majetek, takže je lepší použít dřevěný nebo silikonový inventář.

6. Chcete-li vytvořit úchvatný výzdobu ze smetany, můžete použít krémový injektor nebo igelitová taška S tryskami. Existují sady hraničních a květinových trysek pro cukrářské injekční stříkačky nebo balíčky, které vám umožní vytvořit prostě ohromující dekorační prvky krásy.

7. Dát mastikální plátno textury a vzoru, použití akrylové válce S jiným vybraným, tím, že strávil vrstvu tmelu, zanecháte krásnou tovární vzor.

osm. Formy a Moldavsko Vytvořit dekorativní prvky.

Samozřejmě to není všechny nástroje pro takový kreativní proces jako vytváření dortů. V širším měřítku jsou stále používány cukrovinky a jiné čistě specializované nástroje.

Dorty pro aliexpress.

Každý typ pečení vyžaduje specifickou formu pro pečení. Takže pro sušenky vyžaduje odnímatelnou formu kovů; pro košíček - podlouhlá kovová forma; Všechny druhy košíčky vyžadují silikonové formy pro pečení; Muffiny a čepice jsou pečené v jednorázových papírových formách. Materiály, z nichž jsou prováděny pečení, mají řadu vlastností, které jsou nezbytné pro specifický typ testu.

Důstojnost silikonová forma Je to snadnost extrahování hotového pečení z něj díky plasticitě a snadnému materiálu. Je to tento parametr, který vám umožní udělat bez mazání tvaru oleje před pečením. Minus je tendence kusů těsta, která zůstane v plísně, zejména pokud má vzorované nebo prolamované. Tento inventář je jen obtížné prát. Ale počet možností pro tyto formy je prostě neuvěřitelný, můžete se setkat a formy pro legendární sušenkový dort "Barney", v podobě různých barev, hradů, rostlin, kreslených postaviček atd.

Keramické formy Vynikající Copions s funkcí bělících forem, dokonale umýt a nádherně se podívejte na implementaci flashmobil na potravinových fotografiích.

Odnímatelné formy kovů s nelepivými vlastnostmi. Mohou být čtvercové, kulaté, ve tvaru srdce.

Pro pečení používají úroveň koláče stejné kovové formy různých průměrů. K tomu je lepší vzít okamžitě sada tvarůAby nedošlo k rozbití hlavy, kde přijmout potřebný inventář požadovaného průměru.

Tabulka označuje nejčastější průměry odnímatelných kovových forem a jejich ceny.

Průměr tvaru	Cena za set
18/20/22 cm.	$ 17.64 / kus
24/26/28 cm.	$ 22.46 / kus

Muffiny a čepice jsou pečené papírové formykteré jsou navrženy tak, aby snadno extrahovaly hotové výrobky a poskytli jim dekorativní a úhledný vzhled.

Zástěry, rukavice a pásky pro aliexpress

Každá profese vyžaduje určitý kód šaty. Některé profese jsou doprovázeny kombinézami, které hrají velmi důležitou roli, a to jak v oblasti bezpečnosti odborného odborníka a lidí kolem něj. Povinnost jakéhokoliv kulinářského je nošení aprukt A Cape v kuchyni, stejně jako použití rukavic během vaření.

Zástěra je navržena tak, aby chránila pracovníky kuchyně z horkého oleje šplouchá, znečištění, v kapse na Podol Můžete strčit potřebné lžíce, čepele a další potřebné věci.

Některé zástěry jsou šité z mycího materiálu, je velmi pohodlný, protože naléhavost umožňuje, aby materiál rychle osušil a byl vhodný pro předčasnou re-operaci.

Na místě si můžete zakoupit modely s upevněním kolem krku a na pásu (bílé jsou regulovány přítomností několika tlačítek), stejně jako modely s upevnění pouze na pásu.

Dívky budou moci najít možnosti s velmi roztomilý tisk.

Dalším bodem povinných uniforem jsou rukavice.

Silikonové rukavice Používá se k zabránění vzhledu tyčí na ruce při interakci s horkými kuchyňskými spotřebiči.

Také dosáhnout tohoto použitého výsledku látkové bavlněné papírové rukavice. Nevýhoda materiálů není dostatek vysoké tepelné odolnosti. Při vysokých teplotách, materiál "popáleniny".
Jednorázové rukavice Použijte cukrovky při vaření a zdobení dortů. Je odůvodněno hygienickými a hygienickými normami a požadavky na pracovníky potravinářského průmyslu.

Pro mytí nádobí se používají latexové rukavice.

Phaltty. Jsme potřební, abychom se chránili před vypálením při práci na kuchyňské pece a čelní skla. Pekařství a cukrovinky vyžaduje neustálé sledování připravenosti k kortexu, protože soupeři pravidelně rozvíjí v pecích, aby byly rovnoměrně chráněny. Pro to se pásky používají ve formě čtvercových ručníků nebo rukavic. Tento kuchyňský doplněk může být tkáň nebo silikon.

Ložní prádlo, plechy pro aliexpress

Nejoblíbenější mezi údaji asistentů v kuchyni jsou jedná se o silikonové vrhy a pekáče.

tento materiál není nakloněn spalování a rovnoměrně distribuuje teplotu po celém povrchu;
měkkost materiálu vám umožní rychle a snadno připravit-vyrobený Korzh nebo košíček z formuláře;
přetrvávající pro deformaci, přinést to nepoužitelné hodnotit značnou silou a úsilí;
snadno vyčistit, nezabírá spoustu místa při skladování, může být přesně složen a v případě potřeby vytáhnout, zatímco neztrácí tvar;
odolává teplotu bělení na 220 stupňů.

Silikonové koberce mají velkou popularitu mezi odborníky potravinářského průmyslu. Mají velmi pohodlný tvar, mohou mít značku pod určitým průměrem vzplanutí, podél kterého je testovací válec vyroben, koberce pro pečení biscuitových koláčů na rolích mají stranu, která vám umožní vrátit hotový kořen v roll a ne "pohyb" do některých stran; Může mít speciální poznámky pro test a .t.

Nejběžnějšími částmi koberců jsou nejčastější:

30*20;
68*50.

Tloušťka takových rohoží nepřesahuje 0,7 cm.

Potravinářský silikon je velmi jednoduchý v péči, ale i to vyžaduje určité znalosti svých vlastníků o vlastnostech provozu:

Vhodné pro mytí v myčce, ale lépe se odkazuje na ruční péči.
Snadno absorbuje pachy, takže je méně pravděpodobné, že používají chemikálie pro mytí nádobí (například odstranit pach výrobků je lepší za použití citronové šťávy než kapalné chemikálie).
Použijte tkáňový hadr nebo houbu pro čištění silikonového koberce.
Odvážný povrch před praní je lepší otřít suché papírové ručníky nebo ubrousky a teprve pak poslat do dřezu.

Pokud dodržujete předcházející pravidla péče, pak vám podestýlka bude sloužit s vírou a pravdou je poměrně dlouhá doba.

Volba vysoce kvalitního asistenta do kuchyně by měla být založena na následujících kritériích.

1. Vůně. Koberec vyrobený z potravinového silikonu by nemělo ostře cítit, jinak nemůže být provozován v kuchyni. Přítomnost vůně hovoří o použití nízko kvalitních surovin nebo komponentů pro polymeraci nebezpečného zdraví.

2. Dostupnost informací od výrobce. Obal musí být nutně označen informacemi o adrese výrobních zařízení, jméno a chemické složení výrobku, certifikace kvality a ochranných známek o využívání potravinářského průmyslu.

3. Měkkost produktu, jeho pružnost, nedostatek poškození, rovinnost barvy a hrany říkají kvalitu koberce.

Dekorace pro dezert pro aliexpress

K ozdobení dezert byl vynikající, realistický, jedlý a příjemný pro oko, které potřebujete mít trochu beznaděj! Není divu, že slušná dekorace je nesmírně důležitá pro všechny restaurace, kavárny a dokonce i pocení potravin, protože i ty nejkrásnější, ale nepohyblivě prezentované jídlo nechce jíst. A vzhledem k soutěži institucí tohoto typu chce každý získat dobré jméno. Pomoc v tomto profesionálovi dezertní nástroje dekorace.

Jedním z nejúspěšnějších nástrojů pro zdobení dezertů je cukrářské stříkačky, tašky a balíčky s tryskami. Tato zařízení vám umožňují poskytnout nádherný luxus nejvíce neodborného dortu a otočit se v mistrovském dezertu, který se bude líbit. To je však preferováno: cukrářská taška nebo injekční stříkačka? Podívejme se, jaké výhody a nevýhody mají každý z nich.

Mezi taškami jsou tři hlavní typy:

1. Polyethylen jednorázový nebo papír. Takové tašky se používají sjednotit a nepodléhají opětovnému použití. Vhodné pro různé masy používané jako dekor dezertů. Spolu se sadou tašek se prodávají trysky, které se nejčastěji skládají z kovového nebo jedlého plastu. Můžete použít neomezený počet časů. Důstojnost je, že cena je nízká, a nemusí být sušena, s jejich úkolem ozdobit dorty, které se vynikající. Ale s těstem je ještě horší: jsou špatně vhodné pro tvorbu výrobků z kapalného těsta.

2. Tkáně opakovaně použitelné tašky. Tyto pečivo nástroje jsou perfektně vhodné jako lisování pro výrobky z kapalných testů. Používá se při pečení letadla a další koláče. Provoz sáčku umožňuje nastavit průměr otvoru v závislosti na objemu testu, jednoduše jej s nit nůžkami. Vyřezávané trysky mohou být připojeny zevnitř i vně. Druhá možnost je praktičtější, protože kdykoliv ji můžete nahradit jiným. Minus spočívá v dlouhých sušení a predikárních pytlích sáčků. Měly by být také pečlivě lemovány a vařeny. Pokud to nestačí k opětovnému použití sáčku, přinese riziko nesrovnalostí švů.

Takové tašky zahrnují možnosti bavlny a vinylů. Také tašky mají určité sekce, které jsou určeny pro různé typy výzdoby.

Tašky s hladkým plátkem jsou vhodné pro tvorbu nápisů a světelných ozdob a vzorů.
Stopný řez je určen pro tvorbu Kaima.
Oboustranný řez u Mystera tvoří krásné elegantní listy.

Problémový prostor všech sáčků je jeho švy. Musí být odolné. Preference, dát modely se svorkami, tak méně pravděpodobné, že hmotnost pro dekor nebude v tomto místě vyjít.

3. Silikonové tašky. Jedná se o dokonalou verzi, protože zahrnují všechny výhody předchozích tašek, kromě, velmi odolné a snadno čisté.

Použití pytlů se specializuje na malé dekorativní předměty: nápisy, listy, květinky. Ale pro více rozsáhlých dekorů cukrářské injekční stříkačky.

Plastové injekční stříkačky Liší se lehkost, ale nejsou odolné. Spolehlivější jsou považovány za kombinované s modelem z nerezové oceli.

Nerezová ocel. Trvanlivější nástroj, ale je nutné jej použít s nějakým úsilím, zvážit to při nákupu. Ale stojí za to, protože taková injekční stříkačka je více utěsněna, umožňuje použít krémy pro výzdobu jakékoliv hustoty, je vhodné nejen pro "nástěnné" a dekorem koláče, ale také pro pečení cookies v přítomnosti speciálních trysek .

Silikonová stříkačka Je skvělé pro zdobení, zatímco můžete vždy začít množství zbývající krém a ozdobit Pečrych bez přestávek. Nevypadá do nevhodnosti z poklesu teploty a neabsorbuje pachy.