Formen der verschiedenen Arten begleiten immer eine der Berufe. Konditoren und Bäcker verwendet werden, während für das Backen, Bauarbeiter arbeiten - für Bürgersteig Fliesen und Stein, eine besondere Form der Kleidung erfordert der Beruf des Polizei, Militär, Arzt, Sportler, usw. Um eine der Arten von Formularen heute zu kaufen, können Sie gehen an den chinesischen Einkaufsviertel Aliexpress. Und in zwei Klicks einen Auftrag zu vergeben.
Der Inhalt des Artikels
Aliexpress Backformen
Wer von uns nicht wie köstlich duftenden Back? Vielleicht gibt es keine solche Leute, die würden nie der Versuchung erlegen sind entzückende kleine Kuchen, Muffins, Brötchen, Kuchen, Kuchen und Kekse zu versuchen. Jedes dieser Werke von Back Kunst erfordert nicht nur bestimmte Fähigkeiten, sondern auch spezielle formen für Backen.
So erstellen Kuchen, es notwendig ist, zum Backen abnehmbare Form zu verwenden, ist es vor allem für einen Keks-Test, sowie Formular für die Montage. Um leckeren Cupcakes Moderne Bäcker verwenden elastische Silikonformen zu backen, von denen es leicht ist, die Fertigprodukte zu ziehen, ohne zu brechen, aus Angst, auch in einer solchen Form, wird der Test nicht in der Lage sein, zu bedrohen und Stock, wie im Fall von Metall Kurven. Für Abschnitt Maffins und Verschlüsse werden verwendet, Wegwerf-Papierformen. Zum Backen göttliche Aufläufe, werden keramische Formen in der Regel verwendet. Weiter über jede Form von Formen im Detail.
abnehmbare Formen
Normalerweise sind die beliebtesten in Süßwaren Praxis metall abnehmbare Formen.
Sie sind sehr praktisch, weil sie eine Antihaftbeschichtung haben, und es gibt auch verschiedene Formen annehmen. So wählen Sie das annehmbarste Angebot mit Aliexpress.sollten die folgenden Regeln leiten:
1. Geometrische Form. Die am häufigsten verwendeten Formen von einfachen geometrischen Formen: Quadrat, Kreis, Rechteck, Herz. Im Bekarsky Geschäft, werden sie viel häufiger als andere Formen mit Schwingungsgeometrie verwendet.
2. Hitzebeständigkeit. Wenn form zum Backen Erstellt von guten Materialien, kann es Temperaturen bis zu 350 Grad Celsius standhalten.
3. Die Möglichkeit, verschiedene Arten in den Öfen verwenden. Beim Kauf, müssen Sie darauf achten, ob es möglich ist, das Formular zu verwenden, um in Mikrowellenöfen Backen, Gasöfen, Öfen, Schränke, elektrische Kräfte, Mikrowellen, usw. Beachten Sie auch, ob es möglich ist, Formen in Gefrierschränken zu verwenden.
4. Qualität des Schlosses. Von wie viel hängt die Qualität Sperre für die Lebensdauer Ihrer Form. Das Schloss muss zuverlässig mit einer leichten Bewegung der Hand fixiert werden und auch offen, aber es sollte keine Spitznamen zwischen dem Boden und dem Seitenring sein, sonst ist es nicht wert zu kaufen solche Form.
5. Größe. Die beliebtesten sind Formen von 18/24/26 cm im Durchmesser. Zum Backen Kekse, ist das Chassis als die Form 24 cm sein. Damit der Teig nicht fort, die Unterseite des Entwurfs Pergament ist.
6. Gebilden. Silikon, Aluminium, Glas, Kohlenstoffstahl: Die abnehmbaren Backformen werden mit den folgenden Materialien für die Herstellung dargestellt. Formen aus einem solchen Stahl haben dünne Wände und lassen Sie den Test schnell brechen, nicht zur gleichen Zeit passen.
Um eine Hochzeit Meisterwerk oder andere i-Tier zu schaffen dornige eine Form von einer Art benötigen (rund, quadratisch oder herzförmig), aber unterschiedliche Durchmesser aufweisen. In diesem Fall können Sie einen Satz sofort (in der Regel 3 Stk.) Kaufen Um nicht von der Suche nach geeigneten Formen zu leiden.
Um die Nutzungsqualität der Form für eine lange Zeit zu halten, müssen Sie weitere Anweisungen folgen:
1. Solche Formen sind so konzipiert, im Ofen backen. Es ist kategorisch setzen sie auf den Brenner oder Mikrowelle verboten.
2. Waschen Formen mit Antihaft-Beschichtung sollte mit einem weichen Schwamm und flüssige Geschirrspülmittel verwendet werden. Verwenden Sie Pulver nicht für die Reinigung und Metall Küche Schaber! Solche Manipulationen Schäden an der Beschichtung und anschließende Backen wird eine Menge Ärger bringen.
3. Um für den Teig nach dem Backen der Wände, ist es notwendig, die Form von Pflanzenöl zu vorge schmiert.
Der Durchmesser der Form | Höhe der Wand | Die Größe | Gewicht der Form |
12cm | 5 cm | S. | 105 gr |
18,5 cm | 6 cm | M. | 223 gr |
23 cm | 7 cm | L. | 310 gr |
26 cm | 7 cm | XL | 312 gr |
Silikonformen
Die meisten modernen Formen auf den Komfort und die Qualität der Back sind silikonformen.
Derartige Formen haben mehrere Vorteile gegenüber anderen Materialien:
- Der Preis für sie ist viel niedriger, sie sind sehr bequem zu bedienen und die Garzeit ist aufgrund der dünnen Wände des Materials und Mikroporen von Silikonschaum reduziert, was eine gute Wärmeübertragung hat.
- hergestellt silikon-Backformen Spezialgummi mit Silikonbeschichtung oder Glasfaser und Wolle mit der gleichen Beschichtung. Die Kombination solcher Materialien ermöglicht es, ohne vollständige Anstrengungen fertige Backen noch heiß werden: Um dies zu tun, ist es einfach notwendig ist, die Form oder aufschrauben einer der Kanten entpuppen.
- Ein weiterer Vorteil ist, spart Platz bei der Lagerung. Im Gegensatz zu Aluminium, Keramik bildet, ist Silikon brazier leicht in dem Rohr und Speicher in der Tabelle Feld zu verdrehen. nicht allein, sondern ein ganzes Dutzend Formen Darüber hinaus kann dieses Verfahren gespeichert werden.
- Aufgrund der Tatsache, dass Silikon-Antihafteigenschaften hat, wird die Form vor der Verwendung nicht geschmiert werden müssen. Die Gastgeberin absolut genau glauben, dass ihre Produkte nicht Foul und nicht auf die Form haften.
Trotz einer Reihe von Vorteilen haben solche Formen kleinere Nachteile:
- Eine minus solche braten sind die Weichheit des Materials, weshalb die Formen häufig instabil sind daher, bevor es mit dem Test füllen, müssen Sie es auf dem Gitter oder Eisenblech setzen. Auch wird dieses Problem ganz leicht zu überwinden, wenn Sie eine Silikonform mit einem Edelstahlrahmen kaufen. Dieses Material gibt Steifigkeit und Sie können sicher die Form auf jeder Oberfläche, ohne Angst bewegen, dass der Teig gebrochen.
- Wenn die Brennschale eine durchbrochene oder auch strukturierte Form hat, besteht die Gefahr, dass kleine Teigstücke dort bleiben werden, so ist es sehr vorsichtig sein sollte und langsam die fertigen Produkte aus der Form herausziehen.
Wir geben ein paar einfachen Tipps für den Einsatz auf Ihre silikon-Backformen Wir dienten dir den Glauben und die Wahrheit seit vielen Jahren:
1. Vor dem ersten Gebrauch muss die Form gründlich mit Pflanzenöl nach dem Trocknen gespült und geschmiert werden. Als nächstes nicht mehr tun müssen.
2. Verwenden Sie keine Silikonform bei offenem Feuer verlassen. Auch sollte nicht auf einem elektrischen Brenner gesetzt werden. Wie für die Mikrowelle gibt es hier keine Einschränkungen.
3. Schneiden Sie nicht fertige Produkte direkt in das Formular ein.
4. Die Form Spülen kann mit Reinigungsmittel und weichem Schwamm verwendet werden.
Papierformulare
Eine andere Art von Backformen sind papierformulare.
Dies ist eine ausgezeichnete Wahl für Muffins und Cappoxies backen. Sie sind Einwegartikel und nach dem Kochen gibt es kein scharf stehendes Problem wie ungewaschene Teller. Auch in solchen Formen, können Sie Ofen Muffins und Kuchen, und auf Grund einer schönen und hellen Design können auch fertige Backwaren verwendet werden, zu transportieren.
Wie jede andere Küchenutensilien, dies hat auch seine Vor- und Nachteile:
+ Universal im Einsatz. Nun ist die Produktion von Papierformularen hat ein gutes Niveau eingegeben, mit dem Sie eine geometrischen Form der Wahl Backformen etwas mit der Möglichkeit produzieren kann.
+ Praktikabilität der Anwendung. Vor dem Gebrauch wird das Formular nicht geschmiert werden müssen, die kleinen Kuchen nicht Klebstoff zu machen. Am Besten, wenn Sie die Papierform im Inneren des Bügeleisens vorinstallieren und gießen Sie dann den Teig, dann papierform Es wird leichter sein, zu entfernen.
+ Schönes Design. Durch die saubere und ästhetische Erscheinung, kann das Dessert direkt in Papierform vorgelegt werden.
+ Der Widerstand gegen Auswirkungen. Trotz der Tatsache, dass solche Formen aus Papier, sie sind ziemlich haltbar und können den Kochvorgang bei hohen Temperaturen standhalten. Ein weiterer Pluspunkt ist die Möglichkeit, in der Mikrowelle von Fertigprodukten von Heizung und Einfrieren.
+ Reinigen Sie die Hände. Viele Kunden von Restaurants und Cafés beschweren sich nicht zu Desserts dieser Art, da es einfacher ist, einfacher zu glänzen. Die Situation ändert sich radikal in die entgegengesetzte Richtung, wenn der Cupcake oder der Kuchen eine Schutzschicht als Papierform aufweist. Es ermöglicht auch Produkte für einen längeren Zeitraum, um ihre Weichheit zu halten und nicht zerrissen zu werden.
- Verfügbarkeit der Nutzung.
- Nach dem Kochen müssen Sie die Produkte aus dem Ofen herausziehen. Ansonsten wird Kondensat gebildet, das das Formular verderben kann. Nach dem Drehen ist das Papier Rubin5t sein ästhetisches Erscheinungsbild, und nichts wird eine solche Idee sparen.
Besonders beliebter Gebrauch papierformen zum Backen Vor dem hellen Feiertag von Ostern, als die Gastgeberin massiv Kuchen backen. Solche Formen sind nicht nur wirtschaftlich vorteilhaft. Unter den Bedingungen der Oster-Tradition, wenn Menschen zusammen mit den Schlägen der Eier übereinander herausfinden, dessen Ei stärker ist, geben Sie Kulichi Angehörige und Freunde, immer noch angenehmer, um die Eiche in Papierform zu nehmen. So erhalten wir das ursprüngliche Erscheinungsbild, den Geschmack, den Schutz vor Mikroben, der in den Händen unserer Angehörigen und Staub lebt, sowie nicht so schnell getestet und weint.
Keramische Formen
Popularität ist nicht minderwertig und keramikbackformen.
Sie ermöglichen es, Gerichte gut zu propicken, ohne aufgrund der dicken Wände Feuchtigkeit zu verlieren. Das Erscheinungsbild solcher Formen ist immer gemütlich und festlich. Ein solches Kohlen freut sich immer, sich vor der Familie oder Gäste vorzustellen und Ihren Stolz als gute Herrin mit einem ausgezeichneten Geschmack zu trösten. Angesichts der Tendenz der Fotografierung von Lebensmitteln und Senden von Fotos in verschiedene soziale Netzwerke ist diese Art von Form sehr natürlich in dem Rahmen.
Trotz aller vielen positiven Qualitäten solcher schrecklicher, sollte jedoch daran erinnert werden, dass sie normalerweise aus Ton oder Porzellan durchgeführt werden und mit einem speziellen Vereisung bedeckt sind. Solche Formen gehören negativ zur Temperaturdifferenz. Wegen ihm kann die Glasur an einigen Stellen knacken und fallen. Wenn dies mit Ihrem Formular passiert ist, kann er einen erheblichen Schaden für Ihre Gesundheit tragen, um sich zu schützen, um sich und Ihren Angehörigen zu schützen, es ist besser, solche Gerichte für die Verwendung der Kinder zu verleihen, wobei die Begeisterung Kuchen in einem Sandkasten in einem Sandkasten vorbereitet Schöne ästhetische Gerichte!
Formen für Käse auf AliExpress
Käseliebhaber zumindest einmal in ihrem Leben nach der Herstellung dieses wundersamen Produkts zu Hause nachgedacht. Um einen Erfolg in Käse zu erzielen, wenig, um den Azam dieses sorgfältigen Geschäftes zu erlernen, müssen Sie alle notwendigen Tools dafür einsetzen. Eines der wichtigen Elemente in diesem Fall sind formen für Käse..
Um die richtige Form zu wählen, die sich der Art des Käses nähert, müssen Sie nicht die Beine auf der Suche nach Waren in den Geschäftsgeschäften sein, Sie können diesen Kauf annehmen Aliexpress.
Auswahl formen für Käse. Es ist notwendig, genau herzustellen, da die Qualität der fertigen Produkte direkt von seiner Qualität abhängig ist. Dank der Formen wird der Prozess der Komprimierung von Käse in dieser Hinsicht dabei alle notwendigen Schlussfolgerungen aufweisen und sanitäre und hygienische Standards erfüllen. Die Herstellung von Formen für Käse besteht aus Polyethylen und Polypropylen aus unterschiedlichen Dichtegraden. Die endliche Käsequalität hängt von der Härte des Formulars ab. Die Presse für Käse hat eine andere Geometrie, dank der, an denen alle unsere Lieblingskäse in Form eines Kreises, Square, Pyramiden, Herzen usw. erhalten werden usw.
Achten Sie auch auf die folgenden Kriterien:
1. Formmaterial muss Antikorrosionseigenschaften aufweisen, um resistent gegen Reinigungsmittel und Reinigungsprodukte, die sich nicht auf den Geschmack und den Geruch des Produkts auswirken.
2. Kraft, Härte, Haltbarkeit. Die Auswirkungen von Feuchtigkeit sollten die Qualitätseigenschaften des Produkts nicht beeinflussen, wobei die Form auch gegen Temperaturschwankungen beständig sein sollte.
Formen sind für die folgenden Käsesorten erforderlich:
- Weiche anspruchsvolle Sorten (Adygei, Roquefort usw.)
- Salzkäse (Käse usw.)
- Käse mit der Notwendigkeit einer thermomechanischen Verarbeitung und der Cedderization (Mozarella, Suluguni usw.)
- Halbfeste selbstgepresste Käse (NoVorossiysky.)
Für die Herstellung von Käse zu Hause sind die häufigsten die Formen von 0,5 bis 2 Litern. Der Vorteil solcher Formen ist, dass die anfängliche Masse ständig in der Form ist und sich allmählich in einen luxuriösen köstlichen Käse umdreht, und es ist nicht notwendig, den Käse aus der Form umzudrehen oder herauszuziehen. Es verschwindet auch die Notwendigkeit, die zusätzlichen Teile zu senken, was die Zeit, die für den Kochverfahren und die Materialien erheblich speichert, erheblich speichert.
Das Set für Käse umfasst ein spezielles Gitter. Es soll den Kontaktbereich der Rohstoffe und der Trennung von Serum aus dicken Milchmasse erhöhen. Es trägt auch zur Bildung einer glatten Oberfläche des Käsekopfs bei, ohne dass Defekte in Form von Falten und anderen Mängeln gebildet werden.
Vorteile der Verwendung von speziellen Formen für Käse:
- Komfort in der Produktion und Lagerung;
- Leichtigkeit und Stärke des Materials;
- Erfordert nicht viel Platz;
- Käse erlauben, seine Struktur nicht zu verlieren;
- Glatt und gut gereinigt;
- Sicher (dies gilt nur für zertifizierte Qualitätsprodukte);
- Beschleunigen Sie den Prozess des Herstellungskäses;
- Geben Sie das fertige Produkt einer schönen homogenen korrekten Form;
- Die Möglichkeit des Betriebs für einen langen Zeitraum.
Videobewertung für Formular mit Aliacpress
Um sich mit einem genaueren Blick auf die Produktpalette mit Aliexpress und ihrer Qualität zu informieren, empfehlen wir Ihnen, den Links zu den untenstehenden Videos zu folgen:
Kommentare