Ki köztünk nem szereti az édességeket?! Mindenféle zsemle, sütemények, torták, gofri, sütemények, cukorkák és más dolgokat, őrült és manits minket a aroma és páratlan ízét. De az összes földönkívüli ízletes termelése a pékségek és cukrászok óriási munkáját igényli. Annak érdekében, hogy finom légrémeket vagy süteményeket kapjunk, a szakembereknek szakosodottnak kell lenniük műszerek. Az ilyen dolgok megvásárlásával könnyedén megteheti, meglátogathatja a kínai vásárlási helyet AliExpress.

Cukrászati \u200b\u200bkeverékek az AliExpressen

A Blender egy olyan eszköz, amely meglehetősen széleskörű funkcionális, a napi bármely hostess használatának lehetősége értékelhető. Az ilyen készülék jelenléte a konyhában segíti az edények, például krémek, komplex mártások, leveses burgonya, növényi és gyümölcspürékek előkészítésének egyszerűsítését a kisgyermekek, a növényi és gyümölcspürékek, csiszoló hús, diétás ételek stb.

Az ilyen típusú eszközök a következő jellemzőkkel rendelkeznek:

1. A homogén konzisztencia tömegének előkészítése több összetevőt. Ennek köszönhetően finom finomságokat, koktélokat stb.

2. Főzés túrós és sajtos desszertek, cukrászsütemények. A tojásfehérjék keverőjeként is használható, hogy fehérje krém, meringue, cukor édes és poszt.

3. Kiváló keveréke a folyékony teszttípusok összetevőinek.

4. A szószok, az otthoni majonéz, valamint az otthoni olaj előállítására használják.

5. Kiváló másolatok a leves-pürék előkészítésével.

6. Minőségi módon összetörik a kész húst, a nyers és kész zöldségeket.

7. A pürét a készüléken egy habverővel vagy speciális fúvókával kapjuk meg.

8. Közepes és nagy teljesítményű, a keverő képes csiszolni a jeget, hogy hozzáadja a limonádé vagy koktélok.

9. Ha az eszköz hatalma meghaladja a 600 W-ot, akkor tökéletesen megbirkózik a nyers hús megszakításával a minőrt, és enyhén kicseréli a terjedelmes élelmiszer-feldolgozót.

10. Egyes keverők különleges zöldségfélékkel vannak felszerelve.

Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a gondatlan felhasználás deformációhoz és kések megszakításához vezethet. Annak érdekében, hogy ez ne történjen, a nyers húst vagy más termékeket óvatosan tisztítsa meg a bőrből, a húst gondosan át kell szállítani a csíkokról és a porcokról, apró darabokra osztható. Hozzáadása nyers terméket nem azonnal, hanem fokozatosan a kés van ideje jól működik, hogy dolgozzanak ki az előző rész. A kész minőrt különbözik a hagyományos konzisztenciájától: sűrűbb és lédús.

Megkülönböztet helyhez kötött és kézi vagy "Mobil" Blender modellek.

Az egyikük előnyben részesítése az alábbi kiválasztási kritériumok által vezetendő:

• Ha lehetősége van arra, hogy külön helyet játsszon a megfelelő technika konyhai asztalán, akkor a zöld fény egy álló modellt vásárol.
• Ha a konyha kicsi, akkor a legjobb mobil keverő optimális lesz, amely nem történik meg a látványban, és tökéletesen tárolódik az asztali fiókban, könnyen szétszerelhető, mossa meg és könnyen használható.
• Az edények összetettsége. Ha szüksége van egy univerzális gépre, akkor egy erőteljes helyhez kötött eszközre kell gondolkodni, különben csak kézi középső teljesítményű keverővel kell megvásárolni.

• Lehetséges funkciók. A merülő modellek szélesebb körű lehetőséggel rendelkeznek, mint az elviselhetetlenek, míg a második biztonságosan használható a konyhai kombináció helyett, és az első csodálatosan illeszkedik, mint a shakers és az italok és püré előkészítéséhez.

Ha azonban a választás a kézi modellre esett, meg kell értened a következő pontokat:

1. súly. Tekintettel arra, hogy amikor dolgozik, meg kell tartania a készüléket a kezedben, válassza ki nem nehéz és nem nehézkes modellt, mert különben egyszerűen kényelmetlen lesz. Az optimális lesz a middleweed keverő.

2. Teljesítményjelzők. Ez a kritérium különböző modellekről 200 és 1200 W. A legalacsonyabb 200 W-os modelleket kizárólag termikusan feldolgozott zöldségek és gyümölcsök püré készítésére használják. 350 W alkalmas leves-pürékre és szószokra. 500-700-pamut eszközök az „arany közepén” más opciók, mivel megbirkózni még egy ilyen feladat például a csiszolás jég jelenlétében a megfelelő fúvóka.

3. Rotációs módok. A keverő funkcionalitása közvetlenül függ a lehetséges módok számától. A krém vagy a fehérjék egy csodálatos habban, meg kell változtatnod a forradalmak intenzitását kisebb és nagy, annál nagyobb a végső sebesség, annál nagyobb sűrűbb a csúcsok. Ennek alapján jó lenne, ha elegendő számú kapcsolóval rendelkező eszköz lenne.

4. A további fúvókák jelenléte a kulináris mobileszközök összes előnye, valamint néhány modellek tárolási állvánnyal rendelkeznek, amely könnyen elhelyezhető konyhai polcra, bárra vagy ablakpárkányra. Sok készletben is van egy mérőeszköz üveg formájában.

Sita és Shakers az AliExpressen

Szita Ez egy eszköz, amely nélkül általában nehéz bemutatni egy cukrászot vagy egy péket, bármi is, ami a nagy sütés azt gondolta, hogy ez a csík, szitált liszt nélkül, csak nem tehet. SITA A konyhában egy sor manipulációt végezhet: szitálható liszt, hogy gazdagodjon oxigénnel, a légtelenség pékségét adja; Keverjük össze a kakaót a kulináris remekmű más ömlesztett komponensével; Távolítsa el a különböző nagy házak előkészítő elemét; Törölje a pudingot, hogy homogén konzisztenciát stb.

AliExpress Nagy mennyiségű terméket biztosít, dimenziói, tervezési, gyártási anyagai stb.

• Modellek formájában körök A fogantyúval kiváló eszköz a gyors és sikeres szitáló liszt, kakaó, száraz élesztő, porcukor és más ömlesztett összetevők számára. Csak itt nagy része ezeknek a tervnek a tervezésével, amely egy ilyen tervezés egy sokkal nagyobb időtartamra, amely nem mindig állományban van a szakemberek ebben az alapon.

• Ha rövid idő alatt átadja a nagy mennyiségű összetevőt, szüksége lesz a leggyakoribb klasszikus szita.

• Kúpszita Folyékony összetevőkhöz. Alkalmas lekérdezésre, transzfúzióra, folyadékkonzisztencia termékek dörzsölésére.

• Szűrők- Különleges sziták a jég- és gyümölcsrészecskék elválasztására koktélok főzéséhez.

A szita anyaga különbözhet a nejlon szitától a műanyag kereten és rozsdamentes acélból, acélhálóval. Mindez attól függ, hogy milyen célra használják ezt az eszközt.

A modellek is különböznek és átmérőjük.

A következő elengedhetetlen eszköz az egyes önbecsülési szerető konyhájában rázó. Ez az eszköz segít megvilágítani bármelyik pártot, és azonosítja kedves vendégeit finom koktélokkal.

Ez a konyhai berendezés két részből áll, amelyekben a jég és más folyadékok néhány másodpercig súlyos rázással keverednek a kezével. Általában a készülék rozsdamentes acélból készült, de vannak üveg vagy műanyag, valamint elektromos rácsok.

A rázó fő feladata az alkoholtartalmú italok keverése, amíg az egyenletesség és a jégük maximális hűtése az oldódás nélkül. Ezért Pontosan a modell az acélból gyakorlatilag, hiszen ha már beillesztette a készüléket a kezedben, a hideg azt jelenti, hogy a koktél készen áll, és pohárra önthető.

A shakers 2 fő típusa van: kobler és bostonsky. A Cobbler a tartalom, a borítók és a jég morzsák (szűrő) vázából áll.

A Boston Shaker két részből áll, a jeget az egyikébe helyezzük, és a második keverő folyadékok egy koktél számára.

Emlékeztetni kell arra, hogy ha egy kész koktélt húzza ki a Boston Shaketerrel, akkor a szűrőt kell használnia, hogy eltávolítsa a jégdarabokat. Ego is vásárolhat Ali Spressen.

A shakereket is aktívan használják a sportolók még a sporttáplálkozás összetevőinek keverésére.

AliExpress sütőeszközök

A sütőeszközök a pékség fő elemei, mivel a végeredmény a minőségüktől függ. Minél jobb minőségűek a sütés, cukrászati \u200b\u200bfecskendők és fúvókák, valamint más eszközök, annál jobb és gyorsabb, akkor a kulináris művészet remekműve.

Nézzük meg a konyhában a leggyakoribb cukrászsüteményeket.

• Mérési tartozékok. A mai mérőeszközök tartománya Alexpress széles választékát kínálja a szokásos csészék és kanalak széles választéka elektronikus szuper dimenziós kanalak és elektronikus mérőszemüvegek. Ezeknek szükségük van, hogy világosan megfeleljenek a receptek tőkéjének igazságainak.

Megvásárolhatja műanyag pohár kijelölt divíziókkal. Tökéletes az edény folyékony komponenseihez. Vannak olyan lehetőségek is, amelyek nemcsak a folyadék mennyiségét, hanem a cukor, só, liszt stb.

Alternatív lehet elektronikus mérőüvegAutomatikusan megjeleníti az anyag értékét az üvegben és annak hőmérsékletén. Az értékeket milliliterben és Oz-ben jelöljük.

Száraz összetevőkre lesz szükség mért kanalak.

Elektronikus dimenziós kanalak is.

Ipari méretben használható elektronikus egyenleg Korábban visszavonja a hajót a termékekkel.

• Sita. Édesség szakemberek jobban szitál a tömeges összetevői receptek, kivéve cukor homok, ami könnyedség jövő sütés.
• Kések Apróra vágott és homokos tesztek létrehozásához.

• Szilikon oldalirányú A kéreg átmérőjének mutatóival. Lehetővé teszi a kívánt méretű tésztát.

• lapockák. Segítenek elválasztani a kész süteményeket a lapról a sütés után.

• Forró torta állvány. Szükség van a jövőbeni sütemény gyors hűtésére, és általában van egy rács alakú.

• Kés a szükséges részek összeszerelésére a torta.

• Zedra. Egyedülálló aroma és ízlés, citrom- vagy narancssárga és friss gyümölcslé adagolunk valamilyen zsinórhoz a tésztába, amelyre speciális rántást használnak.

• Konyhai fokozat. A sütemények esetében különböző töltelékeket használnak, amelyeket bizonyos feltételek mellett kell tárolni. A hőmérő megmutatja, hogy a megfelelő hőmérséklet beltérben van, és milyen irányba kell változtatnia.

Ezután fontolja meg a szükséges tételeket a sütemények sikeres összeszereléséhez:

1. A süteményeket szirupmal vagy más impregnálással áztatják szilícium kefe. Ha egy kanálot használsz erre, akkor a nyers lesz egyenetlen lesz kielégítően.

2. Szerelés formája Segít a sütemények simításában, és nagymértékben megkönnyíti és felgyorsítja a folyamatot.

3. A krém alkalmazása a torta tetejére, használni kell spatula A réteg összehangolása és díszítéshez.

4. A sütemények sikeresen díszítéséhez számos eszközre van szüksége. A legegyszerűbb és leggyakoribb minden konyhában van venchik Tojásokat és tejszínt.

5. Néhány típusú krémek, ha kapcsolatba lépnek a fémmel, rendelkeznek olyan tulajdonsággal, amelyet ki kell szabni, így jobb használni fa vagy szilikon leltár.

6. Hozzon létre egy lélegzetelállító dekorációt a krémből, használhatja krémes befecskendező vagy nejlonzacskó Fúvókákkal. Vannak készlet határ és virág fúvókák cukrász fecskendők vagy csomagot, amely lehetővé teszi, hogy hozzon létre egyszerűen lenyűgöző szépségét díszítő elemek.

7. A textúra és a minta masztikus vasalásának adása akril görgők Különböző választott, azzal, hogy a masztixréteg fölé költözött, gyönyörű gyári mintázatot fogsz hagyni.

nyolc. Formák és moldova Dekoratív elemek létrehozása.

Természetesen ez nem minden eszköz az ilyen kreatív folyamathoz, mint a sütemények létrehozása. Tágabb skálán, cukrászati \u200b\u200blégiratok és más tisztán speciális eszközök is használhatók.

Sütemények AliExpress

Minden egyes típusú sütéshez speciális forma szükséges a sütéshez. Tehát a kekszet igényel fém levehető formában; A Cupcake - egy hosszúkás fém formában; Mindenféle cupcakes szilikonkészítményeket igényel a sütéshez; Muffin és kupakok sütött eldobható papír formák. A sütési formákból származó anyagok számos olyan tulajdonsággal rendelkeznek, amelyek egy adott típusú teszthez szükségesek.

• Méltóság szilikon penész Ez a könnyebb kivonás a kész sütésből a plaszticitás és az anyag könnyű. Ez az a paraméter, amely lehetővé teszi, hogy csinálni anélkül kenő alakját az olaj sütés előtt. A mínusz a tészta darabok tendenciája az öntőformában marad, különösen, ha van egy mintás vagy nyitott. Ez a jegyzék csak nehezen launder. De a számos lehetőség ezen formája egyszerűen hihetetlen, akkor felel meg, és öntőformák legendás keksz sütemény „Barney”, abban a formában, különböző színekben, várak, növények, rajzfilmfigurák, stb

• Kerámia formák Kiváló másolatok a fehérítő formák funkciójával, tökéletesen mosni és csodálatosan nézni, hogy a flashmobot az élelmiszerfotókra hajtsa végre.

• Fém leválasztható formák Nem tapadási tulajdonságokkal. Ezek négyzet alakúak, kerek, szív alakúak.

A sütéshez a Tier sütemények ugyanazokat a fémformákat használják különböző átmérőjűek. Ehhez jobb, ha azonnal megteszi formák készleteAnnak érdekében, hogy ne szakítsa meg a fejét, hol kell elvégezni a kívánt átmérőjű leltárt.

A táblázat a levehető fémformák leggyakoribb átmérőjét és árukat jelzi.

• A muffinok és sapkák sültek papírformákamelyek célja, hogy könnyen kivonják a kész termékeket, és dekoratív és szép megjelenést adnak nekik.

Kötények, ujjatlan és szalagok az AliExpress számára

Bármely szakma bizonyos ruha kódot igényel. Egyes szakmákat olyan overallok kísérik, amelyek nagyon fontos szerepet játszanak mind a maga szakember biztonsága, mind az emberek körülötte. A kulináris kötelesség visel apruk És a konyhában lévő köpeny, valamint a kesztyű használata a főzés során.

A kötényt úgy tervezték, hogy megvédje a konyhai munkavállalókat a forróolaj fröccsenéséből, a szennyezésben, a podol zsebében a szükséges kanálok, pengék és egyéb szükséges dolgokat.

Néhány kötényt a mosóanyagból varrnak, nagyon kényelmes, mert a sürgősség lehetővé teszi az anyag számára, hogy gyorsan megszáradjon és alkalmas legyen a korai újra működésre.

A helyszínen a nyak körüli rögzítéssel és az övre rögzíthető modelleket vásárolhat (a fehéreket több gomb jelenlétével szabályozzák), valamint csak az övön rögzítve.

A lányok nagyon aranyos nyomtatással rendelkeznek lehetőséget.

A kötelező egyenruhák másik pontja kesztyű.

• Szilikon ujjatlan A rudak megjelenésének megakadályozására használják a forró konyhai készülékek kölcsönhatásában.

• Az eredmény eléréséhez is szövet pamut papírkesztyű. Az anyagok hátránya nem elegendő magas hőállóság. Magas hőmérsékleten az "égési sérülések".
• Eldobható kesztyűk Használjon cukrászokat a sütemények főzése és díszítése során. Ezt az élelmiszeripari dolgozók egészségügyi és higiéniai szabványai és követelményei igazolják.

• Mosogatókhoz használják gumikesztyű.

Utat Szükségünk van arra, hogy megvédjék magad, hogy megégessük az égési sérülést, amikor a konyhai kemencék és a szélvédők. A pékség és a cukrászsütemények állandó nyomon követését igénylik a kéreg készségének, ezért az ellenfelek rendszeresen kibontakoznak a sütőkben, hogy egyenletesen védették őket. Ehhez a szalagokat négyzet törülközők vagy ujjatlan formájában használják. Ez a konyhai tartozék lehet szövet vagy szilikon.

Ágynemű, Sütőbélés az AliExpress számára

A konyhában lévő asszisztensek adatainak legnépszerűbbek ez a szilikon almák és sütőbélés.

• ez az anyag nem hajlamos égésre és egyenletesen elosztani a hőmérsékletet az egész felületen;
• az anyag lágysága lehetővé teszi, hogy gyorsan és könnyen készítsen készen készített Korzh-t vagy Cupcake-t az űrlaptól;
• a deformáció tartós, hogy jelentős erővel és erőfeszítést érjen el;
• könnyen törölve, nem foglalja el a sok helyet a tároláskor, pontosan hajtogatható, és ha szükséges, húzza ki, miközben nem veszíti el az alakot;
• ellenáll a fehérítési hőmérséklet 220 fokra.

A szilikon szőnyegek nagy népszerűségűek az élelmiszeripar szakemberei között. Nagyon kényelmes formájúak lehetnek, és a dzsigging bizonyos átmérőjének védelme lehet, melynek során a teszthenger készül, a szőnyegek sütő keksz sütemények a tekercseken, amely lehetővé teszi, hogy a kész gyökeret a tekercs és nem "mozog" az oldalakon; Lehet, hogy a teszt és a .t .t.

A szőnyegek leggyakoribb része a leggyakoribbak:

• 30*20;
• 68*50.

Az ilyen szőnyegek vastagsága nem haladja meg a 0,7 cm-t.

Az élelmiszer-szilikon nagyon egyszerű az ellátásban, de még akkor is igényel néhány ismeretét a tulajdonosairól a működés jellemzőiről:

• Alkalmas a mosogatógép mosására, de jobbra utal a kézi gondozásra.
• Könnyen elnyeli a szagokat, így kevésbé valószínű, hogy használni vegyi mosogatás (eltávolítani, például a szaga termékek jobb felhasználásával citromlé, mint a folyékony vegyszerek).
• Használjon szövetrugót vagy szivacsot a szilikon szőnyeg tisztításához.
• A mosás előtt a merész felület jobban törölje száraz papírtörülközőket vagy szalvétákat, és csak akkor küldje el a mosogatóba.

Ha ragaszkodik a fenti gondoskodási szabályokhoz, akkor az alom hittel, és az igazság elég hosszú ideig.

A konyhai kiváló minőségű asszisztens választása a következő kritériumokon kell alapulnia.

1. szag. A szőnyeg készült ételek szilikon ne élesen szaga, különben nem lehet működtetni a konyhában. A jelenléte szaga beszél az alacsony minőségű olcsó nyersanyag, illetve alkatrészek polimerizációs veszélyes az egészségre.

2. A rendelkezésre álló információk a gyártótól. A csomagoláson fel kell szükségszerűen címkén fel kell tüntetni a címet a termelési létesítmények, nevét és kémiai összetétele a termék, minőségi tanúsítására és védjegyek használatával kapcsolatban az élelmiszeriparban.

3. A termék puhaságát, rugalmasságát, a hiányzó kár, lapos a szín és az élek mondjuk a minősége a szőnyegre.

Dekorációk desszert AliExpress

Díszíteni a desszert finom, reális, ehető és élvezetes a szem akkor szükség van egy kis reménytelenség! Ez nem meglepő, hogy egy tisztességes dekoráció rendkívül fontos minden éttermek, kávézók és még izzadás élelmiszerek, mert még a legfinomabb, de ineptly bemutatott étel nem akar enni. És mivel a verseny az intézmények az ilyen típusú, mindenki akar keresni egy jó név. Segítség ebben a szakmai desszert dekoráció Tools.

Az egyik sikeresen bevált eszközök díszítésére desszertek édességek fecskendők, táskákat, csomagokat fúvókákkal. Ezek az eszközök lehetővé teszik, hogy a csodálatos luxus a legtöbb jellegtelen torta, és kapcsolja be a mester szépség desszert, amely még sajnálni. De ez az, amit előnyben előnyös: cukrászati \u200b\u200bzsák vagy fecskendő? Lássuk milyen előnyökkel és hátrányokkal rendelkezik mindegyik.

Három fő típusa közül zsákok:

1. Polietilén eldobható vagy papír. Ezeket a tasakokat egyesíteni, és nem tartoznak a felhasználásra. Alkalmas különböző tömegű használt dekoráció a desszertek. Együtt egy sor táskák, fúvókák értékesítik, amelyek a leggyakrabban állnak fém vagy műanyag ehető. Használhatja korlátlan számú alkalommal. A méltóság, hogy az ár alacsony, és nem kell szárítani, és feladatuk, hogy díszíteni a sütemény megbirkózni kiváló. De a tészta van egy rosszabb van: ők rosszul képzésére alkalmas származó termékek folyékony tésztát.

2. Tissue újrahasznosítható zacskó. Ezek a cukrászati \u200b\u200beszközök kiválóan alkalmasak a formázó termékek a folyékony vizsgálati fajok. Használt, ha sütés repülőgépek és egyéb sütemények. Működése a táska lehetővé teszi, hogy módosítsa a lyuk átmérője mennyiségétől függően a vizsgálat csak felvágja vele ollóval. Faragott fúvókák lehet csatolni a belső és külső. A második lehetőség sokkal praktikusabb, mert bármikor ki lehet cserélni egy másik. A mínusz áll egy hosszú szárítási és predicary zacskó zacskók. Is, hogy gondosan meg kell bélelt és főtt. Ha ez nem elég ahhoz, hogy használni a táskát ismét a kockázata eltérések a varratok hozta.

Az ilyen zsákok közé tartozik a gyapot és a vinil-opciók. Továbbá, táskák vannak bizonyos szakaszok, amelyek célja a különböző dekorációval.

• Táskák egy sima szelet alkalmasak a kialakulását feliratokat és könnyű dísztárgyak és minták.
• Spit vágott tervezték kialakulását Kaima.
• A kétoldalas vágott a Myster alkot szép tiszta levelek.

A probléma tér minden zsák van a varratokat. Ezek tartósnak kell lennie. Preferenciák, így modellek a kapcsok, így kevésbé valószínű, hogy a tömeg a dekoráció nem jön ki azon a helyen.

3. Szilikon táskák. Ez a tökéletes változat, mivel tartalmazza az összes előnyeit a korábbi táskák mellett, nagyon tartós és könnyen tisztítható.

Használata táskák specializálódott kis dísztárgyak: feliratok, levelek, flowerfish. De több nagyszabású dekorral használni Édesség fecskendőket.

• műanyag fecskendők Ezek különböznek az egyszerű, de nem tartós. Több megbízható tartják együtt a rozsdamentes acélból készült modell.

• Rozsdamentes acél. A tartósabb szerszám, de a használatához szükséges némi erőfeszítést, úgy, ha vásárol. De megéri, mert egy ilyen fecskendőt több zárt, lehetővé teszi, hogy krémek dekoráció minden sűrűség, alkalmas nem csak a „freskó” és dekoráció süteményeket, hanem sütés cookie-k jelenlétében speciális fúvókák .

• Szilikon fecskendő Ez nagyszerű díszítő, míg akkor mindig flinge a fennmaradó összegének tejszín és díszítik a pastrych szünetek nélkül. Ez nem jött alkalmatlansága a hőmérséklet csökkenése, és nem szívja magába a szagokat.

Továbbá annak érdekében, hogy díszítse sütemények és torták is használható stencil. A leggyakrabban szintén az élelmiszer silicong, könnyen mosható és jól tárolja.

Videó: Vásárlás cukrászati \u200b\u200bkiegészítők AliExpress

Megnézheti videó véleménye Édesség AliExpress kattintva: