Bentuk berbagai jenis selalu menemani salah satu profesi. Penganan dan pembuat roti digunakan saat bekerja untuk memanggang, pembangun - untuk ubin dan batu trotoar, bentuk pakaian khusus membutuhkan profesi polisi, militer, dokter, atlet, dll. Untuk membeli salah satu dari jenis bentuk hari ini, Anda bisa pergi ke area perbelanjaan Cina Aliexpress Dan dalam dua klik untuk melakukan pemesanan.

Aliexpress Baking Forms.

Manakah dari kita yang tidak suka kue harum lezat? Mungkin tidak ada orang-orang seperti itu yang tidak akan pernah menyerah pada godaan untuk mencoba cupcake yang menyenangkan, muffin, roti, kue dan kue biskuit. Masing-masing karya seni roti ini tidak hanya membutuhkan keterampilan tertentu, tetapi juga istimewa cetakan untuk memanggang.

Jadi, untuk membuat kue, perlu menggunakan bentuk yang dapat dilepas untuk memanggang, terutama benar untuk tes biskuit, serta bentuk untuk perakitan. Untuk memanggang cupcake lezat, pembuat roti modern menggunakan cetakan silikon elastis, yang mudah untuk mengeluarkan produk jadi tanpa takut untuk istirahat, juga dalam bentuk seperti itu, tes tidak akan dapat mengancam dan menempel, seperti dalam kasus logam tikungan. Untuk porsi mafin dan topi digunakan cetakan kertas sekali pakai. Untuk memanggang casserole ilahi, cetakan keramik biasanya digunakan. Selanjutnya tentang setiap bentuk cetakan secara lebih rinci.

Bentuk yang dapat dilepas

Biasanya yang paling populer dalam praktik manisan adalah bentuk logam yang dapat dilepas.

Mereka sangat nyaman karena mereka memiliki lapisan non-stick, dan juga ada berbagai bentuk. Untuk memilih penawaran yang paling dapat diterima dengan Aliexpressharus dipandu oleh aturan berikut:

1. Bentuk geometris. Bentuk-bentuk bentuk geometris sederhana yang paling umum digunakan: persegi, lingkaran, persegi panjang, jantung. Dalam bisnis bekarsky, mereka digunakan jauh lebih sering daripada bentuk lain dengan geometri osilasi.

2. Tahan panas. Jika bentuk untuk memanggang Dibuat dari bahan yang baik, dapat menahan suhu hingga 350 derajat Celcius.

3. Kemungkinan menggunakan berbagai jenis di tungku. Saat membeli, Anda perlu memperhatikan apakah mungkin menggunakan formulir untuk memanggang dalam tungku microwave, tungku gas, oven, lemari, kekuatan listrik, microwave, dll. Juga perhatikan apakah mungkin untuk menggunakan formulir dalam freezer.

4. Kualitas kastil. Dari seberapa banyak kunci kualitas tergantung pada masa pakai formulir Anda. Kunci harus diperbaiki dengan andal dengan sedikit gerakan tangan dan juga terbuka, tetapi seharusnya tidak ada nama panggilan antara cincin bawah dan samping, jika tidak, tidak perlu membeli formulir seperti itu.

5. Ukuran. Yang paling populer adalah bentuk berdiameter 18/24/26 cm. Untuk memanggang biskuit, sasis terbanyak dianggap sebagai bentuk 24 cm. Agar adonan tidak berjalan, bagian bawah desain adalah perkamen.

6. Bentuk bahan. Bentuk yang dapat dilepas untuk memanggang disajikan dengan bahan-bahan berikut untuk pembuatan: silikon, aluminium, kaca, baja karbon. Bentuk dari baja tersebut memiliki dinding tipis dan memungkinkan tes pecah dengan cepat, tidak cocok pada saat yang sama.

Untuk membuat karya pernikahan atau duri I-tier lainnya membutuhkan bentuk satu jenis (bundar, persegi atau berbentuk hati), tetapi diameter yang berbeda. Dalam hal ini, Anda dapat membeli satu set segera (biasanya 3 pcs.) Agar tidak menderita pencarian formulir yang sesuai.

Untuk menjaga kualitas yang berguna dari formulir untuk waktu yang lama, Anda harus mengikuti instruksi lebih lanjut:

1. Bentuk seperti itu dirancang untuk dipanggang dalam oven. Terbanyak dilarang untuk menempatkan mereka di burner atau microwave.

2. Bentuk mencuci dengan lapisan non-stick harus digunakan menggunakan spons lembut dan agen pencuci piring cair. Jangan gunakan bubuk untuk membersihkan dan logam scraper dapur! Manipulasi tersebut merusak lapisan dan kue selanjutnya akan membawa banyak masalah.

3. Agar adonan setelah memanggang dinding, perlu untuk merumuskan bentuk minyak nabati.

Bentuk silikon

Bentuk paling modern pada kenyamanan dan kualitas memanggang adalah bentuk silikon.

Cetakan seperti itu memiliki beberapa keunggulan dibandingkan bahan lain:

• Harga mereka jauh lebih rendah, mereka sangat nyaman untuk digunakan dan waktu memasak dikurangi karena dinding tipis bahan dan mikropora busa silikon, yang memiliki perpindahan panas yang baik.
• Diproduksi. cetakan kue silikon Karet khusus dengan lapisan silikon atau fiberglass dan wol dengan lapisan yang sama. Kombinasi bahan-bahan tersebut memungkinkan, tanpa upaya lengkap untuk mendapatkan kue siap pakai bahkan panas: untuk melakukan ini, hanya perlu untuk menghasilkan bentuk atau membuka salah satu tepi.
• Keuntungan lain adalah menghemat ruang selama penyimpanan. Tidak seperti aluminium, bentuk keramik, Silicone Brazier mudah diputar ke dalam tabung dan menyimpan di kotak tabel. Selain itu, metode ini dapat disimpan tidak sendirian, tetapi seluruh bentuk.
• Karena fakta bahwa silikon memiliki sifat non-stick, formulir tidak perlu dilumasi sebelum digunakan. Nyonya rumah benar-benar dapat secara akurat percaya bahwa produk mereka tidak akan busuk dan tidak akan berpegang pada formulir.

Meskipun sejumlah keunggulan, bentuk-bentuk tersebut memiliki kontra kecil:

• Satu minus goreng seperti kelembutan material, itulah sebabnya bentuknya sering tidak stabil, oleh karena itu, sebelum mengisinya dengan tes, Anda perlu meletakkannya di gril atau lembaran besi. Juga, masalah ini cukup mudah diatasi jika Anda membeli bentuk silikon dengan bingkai stainless steel. Bahan ini memberi kekakuan dan Anda dapat dengan aman memindahkan bentuk pada permukaan apa pun tanpa rasa takut bahwa adonan rusak.
• Jika brazier memiliki pekerjaan terbuka atau bentuk yang terlalu bermotif, ada risiko bahwa potongan kecil adonan akan tetap ada di sana, jadi harus sangat hati-hati dan perlahan-lahan mengeluarkan produk jadi dari formulir.

Kami memberikan beberapa tips sederhana untuk digunakan untuk Anda cetakan kue silikon Kami melayani Anda iman dan kebenaran selama bertahun-tahun:

1. Sebelum penggunaan pertama, formulir harus dibilas secara menyeluruh dan dilumasi dengan minyak nabati setelah pengeringan. Selanjutnya, tidak perlu melakukannya lagi.

2. Jangan meninggalkan bentuk silikon pada api terbuka. Juga tidak boleh diletakkan di burner listrik. Adapun microwave, tidak ada batasan di sini.

3. Jangan memotong produk siap pakai tepat dalam formulir.

4. Bilas bentuk dapat digunakan dengan deterjen dan spons lunak.

Bentuk kertas.

Jenis lain dari bentuk kue adalah bentuk kertas.

Ini adalah pilihan yang sangat baik untuk membuat kue muffin dan cappoxies. Mereka sekali pakai dan setelah memasak tidak ada masalah yang berdiri dengan tajam seperti hidangan yang tidak dicuci. Juga dalam bentuk seperti itu, Anda dapat menambah muffin dan kue, dan berdasarkan desain yang indah dan cerah juga dapat digunakan untuk mengangkut produk-produk panggang yang sudah jadi.

Seperti peralatan dapur lainnya, ini juga memiliki pro dan kontra:

+ Universal yang digunakan. Sekarang produksi formulir kertas telah memasuki level yang baik, yang memungkinkan Anda untuk menghasilkan memanggang segala bentuk dengan kemungkinan memilih bentuk geometris.

+ Kepraktisan aplikasi. Sebelum digunakan, formulir tidak perlu dilumasi untuk membuat cupcake tidak perekat. Terbaik, jika Anda mem-instal formulir kertas di dalam setrika dan kemudian tuangkan adonan, lalu bentuk kertas Akan lebih mudah untuk dihapus.

+ Desain yang indah. Karena penampilan yang rapi dan estetika, makanan penutup dapat disajikan langsung dalam bentuk kertas.

+ Resistensi terhadap efek. Terlepas dari kenyataan bahwa bentuk-bentuk seperti itu terbuat dari kertas, mereka cukup tahan lama dan dapat menahan proses memasak pada suhu tinggi. Kelebihan lainnya adalah kemungkinan pemanasan dalam microwave produk jadi dan pembekuan.

+ Bersihkan tangan. Banyak pelanggan restoran dan kafe tidak terlalu mengeluh makanan penutup semacam ini, karena lebih mudah untuk bersinar. Situasi berubah secara radikal ke arah yang berlawanan jika cupcake atau kue memiliki lapisan pelindung sebagai bentuk kertas. Ini juga memungkinkan produk untuk jangka waktu yang lebih lama untuk menjaga kelembutan mereka dan tidak sobek.

- Disposabilitas penggunaan.

- Setelah memasak, Anda perlu mengeluarkan produk dari oven. Jika tidak, kondensat terbentuk, yang mampu merusak formulir. Setelah berbelok, kertas ruby5t penampilan estetika, dan tidak ada yang akan menyelamatkan ide seperti itu.

Terutama penggunaan populer bentuk kertas untuk memanggang Sebelum liburan cerah Paskah, ketika nyonya rumah memanggang kue. Cetakan seperti itu tidak hanya bermanfaat secara ekonomi. Dalam kondisi tradisi Paskah, ketika orang-orang bersama dengan pemukulan telur tentang satu sama lain, cobalah untuk mencari tahu telurnya lebih kuat, berikan Kulichi kepada kerabat dan teman, masih lebih menyenangkan untuk mengambil pohon oak dalam bentuk. Dengan demikian, kami menjaga penampilan aslinya, rasa, melindungi dari mikroba yang hidup di tangan orang yang kami cintai dan debu, serta tidak begitu cepat diuji dan menangis.

Bentuk keramik

Popularitas tidak inferior dan cetakan Kue Keramik.

Mereka memungkinkan piring untuk propk dengan baik, tanpa kehilangan kelembaban karena dinding tebal. Munculnya bentuk-bentuk seperti itu selalu nyaman dan meriah. Brazier seperti itu selalu senang untuk diletakkan di depan keluarga atau tamu dan menghibur kebanggaan Anda sebagai nyonya yang baik dengan selera yang sangat baik. Juga, mengingat kecenderungan memotret makanan dan mengirim foto ke berbagai jejaring sosial, bentuk semacam ini terlihat sangat alami dalam bingkai.

Tetapi, terlepas dari semua banyak kualitas positif yang mengerikan, harus diingat bahwa mereka biasanya dilakukan dari tanah liat atau porselen dan ditutupi dengan lapisan gula khusus. Bentuk-bentuk seperti itu secara negatif termasuk dalam perbedaan suhu. Karena dia, glasir bisa retak dan jatuh di beberapa tempat. Jika ini terjadi pada bentuk Anda, itu dapat membawa kerusakan yang signifikan pada kesehatan Anda, sehingga untuk melindungi diri Anda dan orang yang Anda cintai, lebih baik memberikan hidangan seperti itu untuk penggunaan anak-anak, dengan antusiasme menyiapkan kue di kotak pasir sedemikian rupa Hidangan estetika yang indah!

Bentuk untuk keju di Aliexpress

Pecinta keju setidaknya sekali dalam hidup mereka memikirkan produksi produk yang menakjubkan ini di rumah. Untuk mencapai kesuksesan dalam keju, sedikit untuk mempelajari Azam dari bisnis yang melelahkan ini, Anda perlu mempersenjatai semua alat yang diperlukan untuk ini. Salah satu elemen penting dalam hal ini adalah bentuk untuk keju.

Untuk memilih bentuk yang tepat yang akan mendekati jenis keju, Anda tidak perlu menjadi kaki mencari barang di toko bisnis, Anda dapat melakukan pembelian ini Aliexpress.

Pilihan bentuk untuk keju Perlu untuk memproduksi dengan cukup hati-hati karena kualitas produk jadi akan langsung bergantung pada kualitasnya. Berkat formulir, proses kompresi keju dibuat, dalam hal ini, mereka harus memiliki semua kesimpulan yang diperlukan dan memenuhi standar sanitasi dan higienis. Membuat bentuk keju terbuat dari polietilen dan polypropylene dari berbagai tingkat kepadatan. Nilai keju yang terbatas tergantung pada kekerasan bentuk. Pers untuk keju memiliki geometri yang berbeda, terima kasih yang semua keju favorit kami diperoleh dalam bentuk lingkaran, persegi, piramida, hati, dll.

Juga perhatikan kriteria berikut:

1. Bahan bentuk harus memiliki sifat antikorrosi, untuk tahan terhadap deterjen dan produk pembersih, tidak mempengaruhi rasa dan bau produk.

2. Kekuatan, kekerasan, daya tahan. Dampak kelembaban tidak boleh mempengaruhi karakteristik kualitas produk, bentuk juga harus tahan terhadap fluktuasi suhu.

Cetakan diperlukan untuk jenis keju berikut:

• Varietas canggih lembut (Adygei, Roquefort, dll.)
• Keju air asin (keju, dll.)
• Keju dengan kebutuhan untuk pemrosesan dan kemurisasian termomekanis (Mozarella, SULUGUNI, dll.)
• Keju-keju dengan sendiritas semi-padat (novorossiysky.)

Untuk produksi keju di rumah, yang paling umum adalah bentuk 0,5 hingga 2 liter. Keuntungan dari bentuk-bentuk tersebut adalah bahwa massa awal terus-menerus dalam bentuk, secara bertahap berubah menjadi keju lezat mewah, dan tidak perlu untuk membalik atau mengeluarkan keju dari formulir. Ini juga menghilang kebutuhan untuk memotong bagian-bagian tambahan, yang secara signifikan menghemat waktu yang dihabiskan untuk proses memasak dan bahan.

Set untuk keju termasuk grid khusus. Hal ini dimaksudkan untuk meningkatkan area kontak bahan baku dan pemisahan serum dari massa susu tebal. Ini juga berkontribusi pada pembentukan permukaan kepala keju yang halus tanpa cacat terbentuk dalam bentuk keriput dan kekurangan lainnya.

Pro menggunakan bentuk khusus untuk keju:

• Kenyamanan dalam produksi dan penyimpanan;
• Kemudahan dan kekuatan material;
• Tidak memerlukan banyak ruang;
• Biarkan keju tidak kehilangan strukturnya;
• Halus dan dibersihkan;
• Aman (ini hanya berlaku untuk produk berkualitas bersertifikat);
• Mempercepat proses keju manufaktur;
• Berikan produk jadi dari bentuk yang benar homogen yang indah;
• Kemungkinan operasi untuk waktu yang lama.

Ulasan video untuk formulir dengan Aliacpress

Untuk membiasakan diri dengan melihat lebih dekat pada berbagai produk dengan Aliexpress dan kualitas mereka, kami menyarankan Anda mengikuti link ke review video di bawah ini: