Formas de vários tipos sempre acompanhar qualquer das profissões. Confeiteiros e padeiros são usados \u200b\u200bdurante o trabalho para assar, construtores - para telhas calçada e pedra, uma forma especial de roupas requer a profissão de polícia, militar, médico, atletas, etc. Para comprar qualquer um dos tipos de formulários hoje, você pode ir para a área comercial chinês Ali Express E em dois cliques para fazer um pedido.

formas aliexpress cozimento

Qual de nós não gosta de deliciosos bolos perfumado? Talvez não existem tais pessoas que nunca teria sucumbido à tentação de experimentar bolinhos deliciosos, muffins, pães, bolos e bolos de biscoitos. Cada uma dessas obras de arte padaria não só requer certas habilidades, mas também especial moldes para panificação.

Assim, para criar bolos, é necessário o uso de formulário destacável para o cozimento, é especialmente verdadeiro para um teste de biscuit, bem como a forma para a montagem. Para assar deliciosos bolinhos padeiros modernos usam moldes de silicone elástico, de que é fácil de retirar os produtos acabados, sem temer a quebrar, também, de tal forma, o teste não será capaz de ameaçar e vara, como no caso dos metais curvas. Para maffins porção e os tampões são moldes de papel descartáveis \u200b\u200busados. Para cozer caçarolas divinas, moldes de cerâmica são normalmente utilizados. Em seguida sobre cada forma de moldes em mais detalhe.

formulários destacáveis

Normalmente, o mais popular na prática confeitaria são formas destacáveis \u200b\u200bmetal.

Eles são muito convenientes, porque eles têm um revestimento antiaderente, e também existem diferentes formas. Para selecionar a proposta mais aceitável com Ali Expressdeve ser guiado pelas seguintes regras:

1. Forma geométrica. As formas mais vulgarmente usados \u200b\u200bde formas geométricas simples: quadrado, círculo, rectângulo, coração. No negócio Bekarsky, eles são usados \u200b\u200bcom muito mais frequência do que outras formas com geometria oscilação.

2. resistência ao calor. Se formulário para o cozimento Criado de bons materiais, que pode suportar temperaturas de até 350 graus Celsius.

3. A possibilidade de usar tipos diferentes nos fornos. Ao comprar, você precisa prestar atenção para saber se é possível usar a forma para assar em fornos de microondas, fornos a gás, fornos, armários, poderes elétricos, microondas, etc. Também preste atenção para saber se é possível usar formulários em congeladores.

4. Qualidade do castelo. Desde o quanto o bloqueio de qualidade depende a vida de seu formulário de serviço. A fechadura deve ser fixado de forma fiável com um ligeiro movimento da mão e também aberto, mas não deve haver nenhum apelido entre a parte inferior e o anel de lado, caso contrário não é de compra tal forma um vale.

5. Tamanho. Os mais populares são formas de 18/24/26 cm de diâmetro. Para cozer biscoitos, o mais chassis é considerado como sendo a forma 24 centímetros. Para que a massa não prossiga, a parte inferior do desenho é pergaminho.

6. Materiais de formulário. As formas destacáveis \u200b\u200bpara o cozimento são apresentados com os seguintes materiais para a produção: de silicone, alumínio, vidro, aço carbono. Formas de tal aço têm paredes finas e permitir que o teste para romper rapidamente, não se encaixa ao mesmo tempo.

Para criar uma obra-prima de casamento ou qualquer outro i-tier espinhosa precisa de uma forma de um tipo de diâmetros (redondo, quadrado ou em forma de coração), mas diferentes. Neste caso, você pode comprar um conjunto de imediato (geralmente 3 unid.) Para não sofrer com a busca de formas adequadas.

Para manter a qualidade útil da forma por um longo tempo, você deve seguir instruções adicionais:

1. Tais formas são projetados para assar no forno. Ele é categoricamente proibido de colocá-los em banho-maria ou no microondas.

2. formas lavar com revestimento anti-aderente deve ser utilizado usando uma esponja macia e agentes de lavagem de loiça líquido. Não use pó para limpeza e raspador da cozinha do metal! Tais manipulações danificar o revestimento e bicarbonato posterior vai trazer um monte de problemas.

3. A fim de que a massa após a cozedura das paredes, é necessário pré-lubrificar a forma de óleo vegetal.

formas de silicone

As formas mais modernas sobre a conveniência e qualidade de panificação são formas de silicone.

Tais moldes têm várias vantagens sobre outros materiais:

• O preço deles é muito mais baixo, eles são muito convenientes para usar e o tempo de cozedura é reduzida devido às paredes finas do material e microporos de espuma de silicone, que tem uma boa transferência de calor.
• Fabricado moldes de cozimento de silicone borracha especial com revestimento de silicone ou de fibra de vidro e de lã com o mesmo revestimento. A combinação de tais materiais permite que, sem esforços completos para obter pronto assar até mesmo quente: Para fazer isso, é simplesmente necessário para transformar a forma ou um unscrew das bordas.
• Outra vantagem é economia de espaço durante o armazenamento. Ao contrário de alumínio, formas de cerâmica, de silicone braseiro é fácil de torcer no tubo e armazenar na caixa a mesa. Além disso, este método pode ser armazenado não só, mas um todo dezenas de formas.
• Devido ao fato de que o silicone tem propriedades anti-aderentes, o formulário não precisa ser lubrificado antes do uso. A anfitriã absolutamente posso acreditar precisão que seus produtos não suja e não vai ficar com o formulário.

Apesar de uma série de vantagens, tais formas têm contras menores:

• Um menos tais Fry é a suavidade do material, razão pela qual as formas são muitas vezes instável, portanto, antes de enchê-lo com o teste, você precisa colocá-lo na folha de grelha ou ferro. Além disso, este problema é facilmente superada se você comprar uma forma de silicone com uma moldura de aço inoxidável. Este material dá rigidez e você pode mover com segurança a forma em qualquer superfície sem medo de que a massa está quebrado.
• Se o braseiro tem uma perfurada ou forma também modelado, há um risco de que pequenos pedaços de massa permanecerá lá, por isso deve ser muito cuidadosa e lentamente puxe para fora os produtos acabados a partir do formulário.

Nós damos algumas dicas simples para uso a sua moldes de cozimento de silicone Nós servido fé ea verdade por muitos anos:

1. Antes da primeira utilização, a forma deve ser cuidadosamente enxaguado e lubrificado com óleo vegetal após a secagem. Em seguida, não precisa fazer mais.

2. Não deixe uma forma de silicone em fogo aberto. Também não deve ser colocado em um queimador elétrico. Quanto ao micro-ondas, não há restrições aqui.

3. Não corte produtos pré-fabricados direito na forma.

4. Lavar a forma pode ser utilizada com um detergente e esponja macia.

formulários em papel

Outro tipo de assar formas são formulários em papel.

Esta é uma excelente opção para assar Muffins e Cappoxies. Eles são descartáveis \u200b\u200be depois de cozinhar, não há problema bruscamente em pé como pratos não lavados. Também em tais formas, você pode forno muffins e bolos, e em virtude de um design bonito e brilhante também pode ser usado para o transporte de produtos pré-fabricados assados.

Como quaisquer outros utensílios de cozinha, este também tem seus prós e contras:

+ Universal em uso. Agora, a produção de formulários de papel entrou em um bom nível, que lhe permite produzir fermento formas de qualquer coisa com a possibilidade de escolher uma forma geométrica.

+ Praticabilidade da aplicação. Antes do uso, o formulário não precisa ser lubrificado para fazer o bolinho não adesiva. Melhor, se você pré-instalar o formulário de papel no interior do ferro e em seguida despeje a massa, em seguida, forma de papel Será mais fácil de remover.

+ O projeto bonito. Devido à boa aparência e estética, a sobremesa pode ser apresentado diretamente no formulário de papel.

+ A resistência a efeitos. Apesar do fato de que tais formas são feitos de papel, eles são muito duráveis \u200b\u200be podem suportar o processo de cozimento em altas temperaturas. Outra vantagem é a possibilidade do aquecimento no microondas de produtos acabados e congelamento.

+ as mãos limpas. Muitos clientes de restaurantes e cafés não são muito reclamando de sobremesas desse tipo, uma vez que é mais fácil para brilhar mais fácil. A situação muda radicalmente na direcção oposta se o queque ou o bolo tem uma camada protectora como uma forma de papel. Ele também permite que os produtos por um período mais longo para manter a sua suavidade e não para ser rasgado.

- descartável de uso.

- Depois de cozinhar, você precisa retirar os produtos do forno. Caso contrário, o condensado é formado, que é capaz de estragar a forma. Depois de ligar, o papel é ruby5t sua aparência estética, e nada vai economizar tal idéia.

uso especialmente popular papel molda para o cozimento Antes do feriado brilhante da Páscoa, quando a anfitriã maciçamente assar bolos. Tais moldes não são apenas economicamente benéfico. Nas condições da tradição da Páscoa, quando as pessoas, juntamente com os espancamentos dos ovos sobre o outro, tentar descobrir cujo ovo é mais forte, dar Kulichi a parentes e amigos, ainda mais agradável para tomar o carvalho em papel. Assim, preservamos a sua aparência original, sabor, protegendo a partir de micróbios que vivem nas mãos dos nossos entes queridos e poeira, assim como não é tão rápido testado e gritos.

formas de cerâmica

Popularidade não é inferior e moldes de cozimento de cerâmica.

Eles permitem pratos para propk bem, sem perder humidade devido às paredes espessas. O aparecimento de tais formas é sempre acolhedor e festivo. Tal braseiro é sempre a satisfação de colocar na frente da família ou convidados e consolar seu orgulho como um bom amante com um excelente sabor. Além disso, dada a tendência de fotografar comida e enviar fotos para várias redes sociais, este tipo de formulário é parece muito natural no quadro.

Mas, apesar de todas as muitas qualidades positivas de tão terrível, deve-se lembrar que eles são normalmente realizados de barro ou porcelana e são cobertas com uma crosta de gelo especial. Tais formas pertencem negativamente para a diferença de temperatura. Por causa dele, o esmalte pode rachar e cair em alguns lugares. Se isso aconteceu com a sua forma, ele pode levar um dano significativo para a sua saúde, de modo a proteger a si e seus entes queridos, é melhor dar tais pratos para o uso das Crianças, com entusiasmo preparar bolos em uma sandbox em tal pratos bonitos estéticas!

Formas para queijo em AliExpress

os amantes de queijo, pelo menos uma vez na vida pensou sobre a produção deste produto maravilhoso em casa. Para alcançar o sucesso em queijo, pouco a aprender a azam deste negócio árduo, você precisa armar todas as ferramentas necessárias para isso. Um dos elementos importantes neste caso são formas para queijo.

Para escolher a forma correta que irá abordar o tipo de queijo, você não precisa ser as pernas em busca de produtos em lojas comerciais, você pode fazer esta compra on Ali Express.

Escolha formas para queijo É necessário produzir com muito cuidado, porque a qualidade dos produtos acabados será diretamente dependente de sua qualidade. Graças às formas, o processo de comprimir o queijo é feito, a este respeito, eles devem ter todas as conclusões necessárias e satisfaça as normas sanitárias e de higiene. Fazendo formas para queijo é feito de polietileno e polipropileno de diferentes graus de densidade. O grau finito de queijo depende da dureza do formulário. A imprensa para o queijo tem uma geometria diferente, graças ao qual todos os nossos queijos favoritos são obtidos na forma de um círculo, quadrado, pirâmides, corações, etc.

Também preste atenção aos seguintes critérios:

1. Forma de material deve ter propriedades anti-corrosão, para ser resistente aos detergentes e produtos de limpeza, não altera o sabor e cheiro do produto.

2. força, dureza, durabilidade. O impacto de humidade não deve afectar as características de qualidade do produto, a forma deve também ser resistentes a flutuações de temperatura.

Os moldes são necessárias para os seguintes tipos de queijo:

• variedades sofisticadas moles (Adygei, Roquefort, etc.)
• queijos salmoura (queijo, etc.)
• Queijos com a necessidade de processamento termomecânico e cedderization (Mozarella, suluguni, etc.)
• queijos auto-pressionada semi-sólidos (Novorossiysky.)

Para a produção de queijo em casa, as mais comuns são as formas de 0,5 a 2 litros. A vantagem de tais formas é que a massa inicial está constantemente na forma, transformando gradualmente em um delicioso queijo luxuoso, e não é necessário virar ou retirar o queijo a partir do formulário. Ele também desaparece a necessidade de aparar as peças extras, o que economiza significativamente o tempo gasto no processo de cozinhar e materiais.

O conjunto para queijo inclui uma grade especial. Ele destina-se a aumentar a área de contacto das matérias-primas e separação do soro de leite em massa espessa. É também contribui para a formação de uma superfície lisa da cabeça do queijo sem defeitos formados sob a forma de rugas e outros defeitos.

Profissionais de usar formas especiais para o queijo:

• Conveniência na produção e armazenamento;
• A facilidade e a resistência do material;
• Não necessitam de muito espaço;
• Permitir queijo para não perder a sua estrutura;
• Suave e bem limpos;
• Seguro (isso se aplica apenas a produtos de qualidade certificada);
• Acelerar o processo de fabrico de queijo;
• Dê o produto acabado de uma forma correta homogênea bonita;
• A possibilidade de operação por um longo período.

revisão de vídeo para o formulário com AliacPress

Para se familiarizar com um olhar mais atento a gama de produtos com AliExpress e sua qualidade, recomendamos que você siga os links para os comentários vídeo abaixo: