Forme de diferite tipuri să însoțească întotdeauna oricare dintre profesiile. Cofetarii și brutarii sunt utilizate în timp ce lucrează pentru copt, constructori - pentru gresie trotuar și piatră, o formă specială de îmbrăcăminte necesită profesia de poliție, militar, medic, sportivi, etc. Pentru a cumpăra oricare dintre tipurile de forme de astăzi, puteți du-te la zona comercială din China Aliexpress. Și în două click-uri pentru a plasa o comandă.

forme de copt AliExpress

Care dintre noi nu-i place de copt parfumat delicios? Poate că nu există astfel de oameni care nu s-ar fi cedat tentației de a încerca cupcakes încântătoare, briose, chifle, prăjituri și prăjituri de biscuiți. Fiecare dintre aceste opere de artă de panificație necesită nu numai anumite abilități, dar, de asemenea, speciale forme pentru copt.

Deci, pentru a crea prăjituri, este necesar să se utilizeze formularul detașabil pentru coacere, este valabil mai ales pentru un test de biscuiți, precum și pentru formularul de asamblare. Pentru a coace delicioase cupcakes moderne Bakers utilizează matrițe de silicon elastic, dintre care este ușor să scoateți produsele finite fără să se tem să se spargă, de asemenea, într-o astfel de formă, testul nu va fi capabil să amenințe și să se potrivească, ca în cazul metalului curbe. Pentru maffins porție și capace sunt matrițe de hârtie de unică folosință utilizate. Pentru coacere caserole divine, matrițe ceramice sunt de obicei utilizate. În continuare despre fiecare formă de matrițe în detaliu.

Forme detașabile

De obicei, cele mai populare în practică sunt produse de cofetărie forme detașabile metalice.

Ele sunt foarte convenabile, deoarece au o acoperire non-stick, precum și există forme diferite. Pentru a selecta cea mai acceptabilă ofertă cu Aliexpress.ar trebui să fie ghidat de următoarele reguli:

1. Forma geometrică. Cele mai frecvent utilizate forme de forme geometrice simple: pătrat, cerc, dreptunghi, inimă. În afacerea Bekarsky, acestea sunt folosite mult mai des decât alte forme cu geometrie de oscilație.

2. Rezistența la căldură. Dacă formular pentru coacere Creat din materiale bune, poate rezista la temperaturi de până la 350 de grade Celsius.

3. Posibilitatea de a folosi diferite tipuri în cuptoare. Atunci când cumpără, trebuie să acorde o atenție dacă este posibil să se utilizeze formularul de copt în cuptoare cu microunde, cuptoare, cuptoare cu gaz, dulapuri, puteri electrice, cuptoare cu microunde, etc. De asemenea, acordați atenție dacă este posibilă utilizarea formularelor în congelatoare.

4. Calitatea castelului. De la cât de mult de blocare de calitate depinde de durata de viață a formei. Blocarea trebuie fixată în mod fiabil cu o ușoară mișcare a mâinii și, de asemenea, deschisă, dar nu ar trebui să existe porecla între inelul inferior și inelul lateral, altfel nu merită să cumpărați o astfel de formă.

5. Dimensiune. Cele mai populare sunt forme de diametru 18/24/26 cm. Pentru coacerea biscuiți, cel mai sasiul este considerat a fi forma de 24 cm. Pentru ca aluatul nu se procedează, în partea de jos a design-ul este pergament.

6. materiale formular. Formele detașabile pentru coacere sunt prezentate cu următoarele materiale pentru fabricarea: silicon, aluminiu, sticlă, oțel carbon. Formele de la o astfel de oțel au pereți subțiri și permit ca testul să se spargă rapid, nu se potrivesc în același timp.

Pentru a crea o capodopera de nunta sau orice alt i-tier spinoasă au nevoie de o forma de un singur tip de diametre (rotunde, pătrate sau în formă de inimă), dar diferite. În acest caz, puteți cumpăra un set imediat (de obicei 3 buc.) Pentru a nu suferi de căutarea unor forme adecvate.

Pentru a menține calitatea utilă a formei pentru o lungă perioadă de timp, trebuie să urmați instrucțiuni suplimentare:

1. Astfel de forme sunt concepute pentru coacere în cuptor. Este categoric interzis să le pună pe arzător sau cuptorul cu microunde.

2. Se spală formulare cu înveliș neaderent trebuie utilizat folosind un burete moale și agenți de spălat vase lichid. Nu folosiți pulbere pentru curățarea și screper bucătărie din metal! Astfel de manipulări deteriora stratul și apoi, prin coacere va aduce o mulțime de probleme.

3. Pentru ca aluatul după coacere pereții, este necesar să se pre-lubrifia forma de ulei vegetal.

forme de silicon

Cele mai multe forme moderne pe comoditatea și calitatea de coacere sunt forme de silicon.

Astfel de matrițe au mai multe avantaje față de alte materiale:

• Prețul acestora este mult mai mic, acestea sunt foarte convenabil de a folosi și timpul de preparare este redusă din cauza pereților subțiri ale materialului și microporii spumă de silicon, care are un bun transfer termic.
• Fabricat forme de silicon de copt cauciuc special cu strat de silicon sau fibră de sticlă și lână cu aceeași acoperire. Combinația acestor materiale permite, fără eforturi complete pentru a obține gata făcute chiar coacere fierbinte: Pentru a face acest lucru, este pur și simplu necesar să se transforme unul deșurubează din marginile formei sau.
• Un alt avantaj este de a economisi spațiu în timpul depozitării. Spre deosebire de aluminiu, forme ceramice, alămar silicon este ușor să se răsucească în tub și se depozitează în caseta tabel. În plus, această metodă poate fi stocată nu singur, ci un întreg zeci de forme.
• Datorită faptului că silicon are proprietăți antiaderente, formularul nu trebuie să fie unse înainte de utilizare. Gazda absolut poate crede cu exactitate că produsele lor nu vor fault și nu va lipi de forma.

În ciuda unui număr de avantaje, astfel de forme au contra minore:

• Un minus astfel prăjește este moliciunea materialului, motiv pentru care formele sunt adesea instabile, prin urmare, înainte de a umple-l cu testul, trebuie să-l puneți pe foaia de grila sau fier. De asemenea, această problemă este destul de ușor depășită dacă cumpărați o formă de silicon cu un cadru din oțel inoxidabil. Acest material dă rigiditate și puteți muta în siguranță forma pe orice suprafață fără teamă că aluatul este rupt.
• Dacă Brazierul are o formă deschisă sau o formă prea moderată, există riscul ca piesele mici de aluat să rămână acolo, deci ar trebui să fie foarte atenți și să trageți încet produsele finite din formular.

Dăm câteva sfaturi simple pentru a vă folosi mașini de copt de silicon Am servit pentru a vă credința și adevărul de mai mulți ani:

1. Înainte de prima utilizare, forma trebuie să fie clătită și lubrifiată cu ulei vegetal după uscare. Apoi, nu mai trebuie să mai faceți.

2. Nu lăsați o formă de silicon la foc deschis. De asemenea, nu ar trebui să fie pus pe un arzător electric. În ceea ce privește cuptorul cu microunde, nu există restricții aici.

3. Fără tăiat produse gata făcute chiar în formă.

4. Clătiți forma poate fi utilizată cu detergent și burete moale.

Formulare de hârtie

Un alt tip de coacere sunt forme formulare de hârtie.

Aceasta este o opțiune excelentă pentru copt brioșe și Cappoxies. Ele sunt de unică folosință și după gătire, nu există nici o problemă brusc în picioare ca feluri de mâncare nespălate. De asemenea, în astfel de forme, puteți cuptor brioșe și prăjituri, și în virtutea unui design frumos și luminos poate fi de asemenea folosite pentru a transporta produsele gata preparate coapte.

Ca orice alte ustensile de bucătărie, acest lucru are, de asemenea, argumente pro și contra:

+ Universal în uz. Acum, producția de formulare de hârtie a intrat într-un nivel bun, ceea ce vă permite să produceți forme de copt de orice cu posibilitatea de a alege o formă geometrică.

+ Practicitatea aplicației. Înainte de utilizare, formularul nu trebuie lubrifiat pentru a face cupcake-ul nu adeziv. Cel mai bun, dacă vă instalați formularul de hârtie în interiorul fierului și apoi turnați aluatul, apoi forma de hârtie Acesta va fi mai ușor pentru a elimina.

+ Design frumos. Datorită aspectului îngrijit și estetic, desertul poate fi prezentat direct în formă de hârtie.

+ Rezistența la efecte. În ciuda faptului că aceste forme sunt realizate din hârtie, acestea sunt destul de durabil și poate rezista la procesul de gătire la temperaturi ridicate. Un alt plus este posibilitatea de încălzire în cuptorul cu microunde de produse finite și de congelare.

+ mâinile curate. Mulți clienți de restaurante și cafenele nu sunt prea dur de deserturi de acest tip, deoarece este mai ușor să strălucească mai ușor. Situația se schimbă radical în direcția opusă în cazul cupcake sau prăjitura are un strat protector ca formă de hârtie. Acesta permite, de asemenea, produse pentru o perioadă mai lungă pentru a păstra moliciune lor și să nu fie rupte.

- disposability de utilizare.

- După gătit, aveți nevoie pentru a scoate produsele din cuptor. In caz contrar, condens este format, care este capabil să strice forma. După pornirea, hârtia este ruby5t aspectul estetic, și nimic nu va salva o astfel de idee.

Mai ales utilizarea populare hârtie forme pentru copt Înainte de vacanță luminoasă a Paștelui, când gazda coace prăjituri masiv. Astfel de matrite nu sunt doar benefice punct de vedere economic. În condițiile tradiției de Paști, atunci când oamenii împreună cu bătăile ouă unii despre alții, încercați să dau seama al cărui ou este mai puternic, da Kulichi la rude și prieteni, încă mai plăcut să ia stejarul sub formă de hârtie. Astfel, ne-am păstra aspectul inițial, gustul, protejează de microbi care trăiesc în mâinile celor dragi și praf, precum și nu este atât de rapid testat și plânge.

formele ceramice

Popularitatea nu este inferior și forme de copt ceramice.

Acestea permit feluri de mâncare la propk bine, fără a pierde umezeală din cauza zidurilor groase. Apariția unor astfel de forme este întotdeauna confortabil și festiv. O astfel de tipsie se bucură întotdeauna de a pune în fața familiei sau oaspeților și o consolă mândria ta ca o amantă bun, cu un gust excelent. De asemenea, având în vedere tendința fotografierea alimentelor și trimiterea de fotografii la diferite rețele sociale, acest tip de formular este arata foarte naturale din cadru.

Dar, în ciuda tuturor multe calități pozitive ale unei astfel teribil, trebuie amintit că acestea sunt de obicei realizate din lut sau porțelan și sunt acoperite cu o glazură specială. Astfel de forme aparțin negativ diferenței de temperatură. Din cauza lui, glazura poate crapa si se desprinde, în unele locuri. Dacă acest lucru sa întâmplat cu forma, ea poate transporta un prejudiciu semnificativ pentru sănătatea dumneavoastră, astfel încât să te și de cei dragi proteja, este mai bine pentru a da astfel de feluri de mâncare pentru utilizarea de copii, cu entuziasm pregăti prăjituri într-un mediu de testare într-o astfel de frumoase feluri de mâncare estetice!

Forme de brânză AliExpress

Iubitorii de brânză, cel puțin o dată în viața lor gândit la producerea acestui produs minunat la domiciliu. Pentru a atinge succesul în brânză, puțin să învețe Azam acestei afaceri silitor, aveți nevoie pentru a arma toate instrumentele necesare pentru acest lucru. Unul dintre cele mai importante elemente în acest caz sunt forme de brânză.

Pentru a alege forma potrivita, care se va apropia de tipul de brânză, nu este nevoie să fie picioarele în căutarea de bunuri pe magazine de afaceri, puteți face această achiziție Aliexpress.

Alegere forme de brânză Este necesar să se producă destul de atent, deoarece calitatea produselor finite va depinde în mod direct de calitatea acestuia. Datorită formelor, procesul de comprimare brânzei se face, în această privință, acestea trebuie să aibă toate concluziile necesare și pentru a îndeplini standardele sanitare și de igienă. Realizarea unor formulare de brânză este fabricat din polietilenă și polipropilenă de diferite grade de densitate. Gradul finit de brânză depinde de duritatea formei. Presa de brânză are o geometrie diferită, datorită căreia sunt obținute toate brânzeturile noastre preferate sub forma unui cerc, pătrat, piramide, inimi, etc.

De asemenea, să acorde o atenție la următoarele criterii:

1. Material Forma trebuie să aibă proprietăți anticorozive, să fie rezistente la detergenți și produse de curățare, nu afectează gustul și mirosul produsului.

2. Forța de aderență, duritate, durabilitate. Impactul umidității nu trebuie să afecteze caracteristicile de calitate ale produsului, forma trebuie să fie, de asemenea, rezistent la fluctuații de temperatură.

Matrițele sunt necesare pentru următoarele tipuri de brânză:

• soiuri sofisticate Soft (Adygei, Roquefort, etc.)
• brânzeturi apă sărată (brânză etc.)
• Brânzeturile cu nevoia de procesare termomecanică și cedderization (mozzarella, Suluguni, etc.)
• Brânzeturi semisolide auto-presat (Novorossiysky.)

Pentru producerea brânzei la domiciliu, cele mai frecvente sunt formele de 0,5 până la 2 litri. Avantajul unor astfel de forme este faptul că masa inițială este în mod constant în formă, transformă treptat într-o brânză delicioasă de lux, și nu este necesar să se predea sau scoate brânză din forma. Aceasta dispare, de asemenea, necesitatea de a decupa piese suplimentare, care economisește semnificativ timpul petrecut pe procesul și materialele de gătit.

Setul de brânză include o grilă specială. Se intenționează să mărească aria de contact a materiilor prime și separarea serului provenit de la masa de lapte gros. De asemenea, contribuie la formarea unei suprafețe netede a capului brânză fără defecte formate sub forma de riduri și alte defecte.

Pro de utilizare formulare speciale pentru brânză:

• Comoditate în producție și depozitare;
• Ușurința și rezistența materialului;
• Nu necesită o mulțime de spațiu;
• Se lasă brânză nu să-și piardă structura;
• Netedă și bine curățate;
• Safe (acest lucru se aplică numai produse de calitate certificate);
• Accelerarea procesului de fabricare a brânzei;
• Dă produsul finit al unei frumoase formă corectă omogenă;
• Posibilitatea de funcționare pentru o perioadă lungă de timp.

recenzie video pentru formularul cu AliacPress

Pentru a vă familiariza cu o privire mai atentă la gama de produse cu AliExpress si calitatea acestora, vă recomandăm să urmați link-uri la comentarii video de mai jos: