Облици разних врста увек прате сваки од професија. Посластичара и пекара се користе док раде за печење, градитељи - за тротоар плочица и камена, посебан облик одеће захтева професије полиције, војне, лекар, спортисти, итд За куповину било који од типова форми данас, можете идите на кинеске пејзаж Алиекпресс И у два клика да поставе.

Алиекпресс печења форме

Који нас не воли укусне мирисни печење? Можда не постоје такви људи који никада не би подлегао искушењу да покуша диван колаче, колаче, пециво, колаче и кекс торте. Сваки од ових радова пекаре дела захтева не само одређене вештине, али и посебну калупи за печење.

Дакле, да створи колаче, потребно је користити одвојив образац за печење, што посебно важи за бисквите теста, као и образац за монтажу. Испећи укусне колаче Модерн пекари користе еластичне силиконске калупе, од којих је лако да се извуку готове производе без страха да се пробије, и у таквом облику, тест неће моћи да прети и штап, као у случају метала бендови. За порција маффинс и капе служе за једнократну употребу папира калупа. За печење божанске касероле, се обично користе керамичке калупа. Следеће о сваком облику калупа у више детаља.

Одвојиви форме

Обично најпопуларнији у кондиторској пракси су метал Одвојиви форме.

Они су веома згодно јер имају нон-стицк премаз, а такође постоје различити облици. Да бисте изабрали највише прихватљиву понуду са Алиекпресстреба да се руководе следећим правилима:

1. геометријског облика. Најчешће коришћени облици једноставних геометријских облика: квадрат, круг, правоугаоник, срце. У Бекарски послу, они се користе чешће од других облика са осцилација геометрије.

2. Отпорност на топлоту. Ако образац за печење Створена од добрих материјала, може да издржи температуре до 350 степени Целзијуса.

3. Могућност коришћења различитих типова у пећи. Приликом куповине, треба да обратите пажњу на то да ли је могуће користити форму за печење у микроталасној пећи, гасне пећи, ормара, електричних сила, микроталаса, итд Такође, обратите пажњу на то да ли је могуће користити облике у замрзивача.

4. Квалитет замка. Од колико је закључавање квалитет зависи од радног века обрасцу. Брава мора бити поуздано фиксиран са благим покретом руке, као и отворен, али не би требало да буде надимак између дна и страни прстена, иначе не вреди куповина такав облик.

5. Сизе. Најпопуларније су облици 18/24/26 цм у пречнику. За печење кекс, највише шасија сматра да је облик 24 см. Да би се тесто не поступи, доњи део дизајна је пергамент.

6. Образац материјала. Одвојива обрасци за печење су приказани са следећим материјалима за производњу: силиконске, алуминијума, стакла, угљенични челик. Обрасци из таквог челика имају танке зидове и омогућити тест за брзо сломити, не уклапају у исто време.

Да бисте креирали ремек венчање или било коју другу и слоју трновит је потребан облик једне врсте (округли, квадратни или у облику срца), али различитих пречника. У том случају, можете одмах купити комплет (обично 3 ком.) Да не пате од потраге за одговарајућим облицима.

Да би користан квалитет облику дуже време, морате пратити даља упутства:

1. Такви облици су дизајнирани да печење у рерни. Он је категорички забрањено да их на горионик или микроталасној.

2. форме испере са нон-стицк премаз треба користити користећи мекани сундјер и агената течних прање посуђа. Не користите пудер за чишћење и метала кухиња сечиво! Такве манипулације оштетити премаз и накнадно печење много невоља донети.

3. Да би тесто након печења зидове, потребно је претходно подмазати облик биљног уља.

silikonski форме

У већини модерних облика на погодности и квалитет печења су силиконске форме.

Такви калупи имају неколико предности у односу на друге материјале:

• Цијена од њих је много мањи, они су веома погодни за коришћење и време кувања се смањује због танких зидова материјала и микропора од силиконске пене, која има добар пренос топлоте.
• Произведено силикон печења калупи Специјални гума са силиконским премазом или фиберглас и вуне са истим премазом. Комбинација ових материјала омогућава, без потпуних настојањима да се готова печење и топло: Да бисте то урадили, једноставно је неопходно да изађу облик или одврнути један од ивица.
• Још једна предност је уштеда простора током складиштења. За разлику од алуминијума, керамичких форми, силикон котлар је лако да се окрене у цеви и продавнице у табели кутији. Осим тога, ова метода може да се складишти нот алоне, већ читав десетина форми.
• С обзиром на чињеницу да је силикон има не-стицк својства, форма не треба да се подмазују пре употребе. Домаћица апсолутно може прецизно верују да су њихови производи неће фаул и да ће се држати у форми.

Упркос великом броју предности, такви облици имају мале недостатке:

• Један недостатак таквих шпорета је мекоћу материјала, због онога што су облици су често нестабилне, па пре него што га попуни тест је потребно да се стави на роштиљу или лим. Исто тако, овај проблем је прилично лако превазићи, ако купите силиконском калуп са оквиром од нерђајућег челика. Овај материјал даје крутост и може лако да се помера формулар на било којој површини, без страха да ће се тесто шири.
• Ако фритеза има Лаци или сувише шарама облика, постоји ризик да ће мале комаде теста бити тамо, тако да би требало врло пажљиво и полако извуците готовог производа из калупа.

Ево неколико једноставних савета за употребу, тако да ваш силикон Бакеуаре Волим те служио верно много година:

1. Пре прве употребе обрасца добро опрати и после сушења подмазана. Следеће, до више не треба.

2. Не остављајте силиконски калуп од отвореној ватри. Исто тако, не стављајте на електричну ринглу. Што се тиче микроталасној, онда не постоје границе.

3. Не смањити готов производ директно у форму.

4. Испирање форма може бити детерџент и мекана сунђер.

папир форме

Друга врста облика су печења папир форме.

Ово је одлично за печење колаче и колаче. Они су за једнократну употребу и након кувања није проблем хитно као неумивеним јела. Такође, у таквим облицима може да пеку колаче и торте, али због лепе и светле дизајна могу се користити за превоз готовог печене производа.

Као и било који други посуђем, то има своје предности и мане:

Витх Универсал у употреби. Производња папирне форме достигао добар ниво, што омогућава производњу калупа за печење ништа са избором геометријских облика.

+ практичне примене. Пре употребе образац не треба да се подмазују, тако да торта није заглавио. Најбоље је да прво инсталирате папирној форми у гвожђем, а затим сипати тесто, а затим папирна форма то ће бити лакше да делују.

+ Лепа дизајн. Захваљујући уредно и естетски изглед, то данас десерт може бити директно у папирном облику.

+ Отпорност на дејство. Упркос чињеници да су такви облици од папира, они су прилично издржљив и може да издржи печења на високим температурама. Још једна предност је могућност накнадног загревања у микроталасној готов производ и замрзавања.

+ чистим рукама. Многи купци ресторана и кафића није превише корист таквих посластица као смеаред их једноставним. Ситуација се драматично мења у супротном смеру, ако је колач или торта има заштитни слој као папирној форми. Он такође омогућава производ за дужи временски период да одржи своју мекоћу и заветриватсиа.

- употребна једнократна.

- После кувања, треба да извуче производе из рерне. У супротном кондензације, која је у стању да покваре облику. После потапања папир териае5т свом естетском изгледу, и ништа не може спасити такав подухват.

posebno је популаран папир за печење калај да Срећан Ускрс, када домаћице масовно пече колаче. Ови калупи не само исплативо. У контексту Пасхе традиције, када су људи заједно са пребијањем јаја једни против других, покушавајући да схватим чије јаје је јачи, дати колаче са породицом и пријатељима, још пријатно да пасоцхку у папирној форми. Стога, ми задржи оригиналан изглед, укус, штити од микроба који живе у рукама наше породице и прашине, а то није тако брзо заветриваетсиа и устајао.

керамичке форме

Популарност не заостаје и керамика калуп за печење.

Они омогућавају јела добро се пече кроз, превише без губитка влаге кроз дебеле зидове. Појава таквих облика су увек пријатељски и свечан. Ово котлар је увек лепо ставити испред породице и гостију, и да утеши своје самопоштовање као добар хостеса са великим укусом. Исто тако, с обзиром на тенденција храна фотографији и уплоада фотографија на разним друштвеним мрежама, ова врста облика изгледа веома природно у оквиру.

Али, без обзира на све многих позитивних особина бразиерс, треба да се присетимо да су углавном направљени од глине или порцелана и обложена специјалним лаком. Ови облици имају негативан став према променама температуре. Због њега, глазура може да пуца и отпасти на неким местима. Ако се то догоди на ваш облик, може да носи значајну штету на свом здрављу, тако да себе и своје вољене штити, да је боље дати ово јело у употреби за децу са пустити ентузијазмом припрема колаче у песку у прекрасном естетским јела!

Калупи за сир на Алиекспресс

Љубитељи сир барем једном у животу размишљали о производњи овог чудесног производа код куће. Да би се постигао успех у сира, мало да науче Азам овог мукотрпног посла, потребно је да наоружа све потребне алате за то. Један од битних елемената у овом предмету су обрасци за сир.

Да бисте изабрали правог облика који ће се уклопити у одређеном врстом сира не мора да буде стопало у потрази за робе за продавнице, направили сте куповину на Алиекпресс.

избор обрасци за сир Неопходно је да се произведе веома пажљиво, јер ће квалитет готових производа се директно зависи од квалитета. Захваљујући формама, процес компресију сир је направљен, у том смислу, они морају имати све потребне закључке и задовољавају санитарне и хигијенске стандарде. Израда форме за сир је направљен од полиетилена и полипропилена у различитим степенима густине. Коначан степен сира зависи од тврдоће форме. Прессовнитси сир имају различите геометрију, кроз које све нас и могу се добити омиљене сиреве у облику круга, квадрат, пирамида, срце, итд

Такође, обратите пажњу на следећим критеријумима:

1. Материјал формулар треба имати антикорозивни својства, буду отпорни на детерџенте, производити ефекте на укус и мирис производа.

2. Стренгтх, тврдоћа, трајност. Утицај влаге не сме утицати на карактеристике квалитета производа, образац треба да буде отпоран на температурне промене.

Калупи су неопходни за следеће врсте сира:

• Софт софистициране сорте (Адигеи, Рокфор, итд)
• Солом сиреви (сир, итд)
• Сиреви са потребом за термомеханичкој обради и цеддеризатион (Мозарелла, Сулугуни, итд)
• Полу-чврсти сиреви селф-притисне (Новороссииски.)

За производњу сира код куће, најчешћи су облици 0,5 до 2 литра. Предност оваквих облика је да је почетна маса је константно у форми, постепено претвара у луксузни укусне сира, а није потребно да се преда или извући сир из форме. Такође, нестаје потреба за трим додатне делове, што значајно штеди време проведено на процеса кувања и материјала.

У облику сета сира садржи посебну мрежу. Намера је да се повећа површина контакта сировине и одвајање серума из дојке густим масе. Такође, промовише формирање глатке површине главе сира формиране без недостатака, као што су боре и других недостатака.

Професионалци користе посебне облике за сир:

• Једноставност у производњи и складиштења;
• Лакоћа и јачина материјала;
• Не захтевају пуно простора;
• Сачекајте да се сир не губи своју структуру;
• Глатко и добро чишћења;
• Сеф (ово се односи само на сертификоване производе квалитетне);
• Убрзати процес сира;
• Дајте готовог производа лепу глатку правилног облика;
• Способност да ради дуже време.

Видеобзор да се формира Алиекпспресс

Кликните овде за изблиза са низом производа са Алиекспресс и њиховог квалитета, препоручујемо да пратите линкове на прегледу видео испод: