Çeşitli türlerin formları her zaman mesleklerden herhangi birine eşlik eder. Fırsatlar ve fırıncılar pişirme, inşaatçılar için çalışırken kullanılırken kullanılır - kaldırım fayansları ve taş için, özel bir kıyafet şekli, bir polis, askeri, doktor, sporcular vb. Mesleğini gerektirir. Bugün hiçbir form türünü satın almak için Çin alışveriş alanına git Aliexpress Ve iki tıklamayla sipariş vermek için.

Aliexpress Pişirme Formları

Hangisiyiz lezzetli kokulu pişirmeden hoşlanmıyor? Belki de keyifli kekleri, kekleri, çörekleri, kekleri ve bisküvi keklerini denemek için asla cezbedilmeden asla yenemeyen insanlar yoktur. Bu fırın sanatının bu eserlerinin her biri sadece belirli becerileri değil, aynı zamanda özel pişirme için kalıplar.

Bu nedenle, kek oluşturmak için, fırınlamak için ayrılabilir form kullanmak gerekir, özellikle bir bisküvi testi için de geçerlidir. Lezzetli kek pişirmek için modern fırıncılar, bitmiş ürünleri kırmaktan korkmadan, aynı zamanda böyle bir formda, testi, metal durumunda olduğu gibi tehdit edemeyecek ve yapamayacağı elastik silikon kalıpları kullanır. kıvrımlar. Porsiyon maffinleri ve kapaklar için tek kullanımlık kağıt kalıplar kullanılır. İlahi güveç pişirmek için seramik kalıplar genellikle kullanılır. Daha ayrıntılı olarak her kalıp biçimi hakkında.

Çıkarılabilir formlar

Genellikle şekerleme uygulamalarında en popüler olanlar metal ayrılabilir formlar.

Çok uygundurlar çünkü yapışmaz bir kaplamaları var ve ayrıca farklı formlar var. İle en kabul edilebilir teklifi seçmek için Aliexpressaşağıdaki kurallara göre yönlendirilmelidir:

1. Geometrik şekil. Basit geometrik şekillerin en yaygın kullanılan formları: kare, daire, dikdörtgen, kalp. Bekarsky işletmesinde, salınım geometrisi olan diğer formlardan çok daha sık kullanılırlar.

2. Isı direnci. Eğer pişirme formu İyi malzemelerden yaratılmış, 350 santigrat derece kadar sıcaklıklara dayanabilir.

3. Fırınlarda farklı tipler kullanma olasılığı. Satın alırken, mikrodalga fırınlarda, gaz fırınlarında, fırınlarda, fırınlar, dolaplarda, elektrik güçleri, mikrodalgalar vb. İçin fırınlama formunu kullanmanın mümkün olup olmadığına dikkat etmeniz gerekir. Ayrıca, dondurucularda formları kullanmanın mümkün olup olmadığına dikkat edin.

4. Kalenin kalitesi. Kalite kilidinin ne kadar formunuzun kullanım ömrüne bağlıdır. Kilit, elin hafif bir hareketi ile güvenilir bir şekilde sabitlenmeli ve ayrıca açık olmalıdır, ancak alt ve yan halkalar arasında hiçbir takma adı olmamalıdır, aksi takdirde böyle bir form almaya değmez.

5. Boyut. En popüler, 18/24/26 cm çapında formlardır. Bisküvi pişirme için, çoğu şasi 24 cm form olarak kabul edilir. Hamurun devam etmemesi için, tasarımın dibi parşömendir.

6. Form malzemeleri. Pişirme için ayrılabilir formlar, üretim için aşağıdaki malzemelerle sunulur: silikon, alüminyum, cam, karbon çeliği. Bu tür çelikten formlar ince duvarlara sahiptir ve testin hızlı bir şekilde kırılmasına izin verir, aynı anda uymuyor.

Bir düğün başyapıtını oluşturmak veya başka bir i-tier dikenli, bir tür (yuvarlak, kare veya kalp şeklinde), ancak farklı çaplara ihtiyaç duyar. Bu durumda, uygun formlar için arama yapmamak için derhal (genellikle 3 adet) bir set satın alabilirsiniz.

Formun faydalı kalitesini uzun süre tutmak için, daha fazla talimatı izlemelisiniz:

1. Bu formlar fırında pişirmek için tasarlanmıştır. Onları brülöre veya mikrodalgaya koymak için kategorik olarak yasaktır.

2. Yapışmaz kaplamalı formları yıkayın, yumuşak bir sünger ve sıvı bulaşık yıkama maddeleri kullanılarak kullanılmalıdır. Temizlik ve metal mutfak kazıyıcı için toz kullanmayın! Bu tür manipülasyonlar kaplamaya zarar verir ve ardından pişirme çok fazla sorun yaratacaktır.

3. Duvarları pişirmeden sonra hamurun sırasına göre, bitkisel yağ şeklini önceden yağlamak gerekir.

Silikon formları

Rahatlık ve pişirme kalitesi üzerindeki en modern formlar silikon formları.

Bu tür kalıpların diğer malzemelerin üzerinde birkaç avantajı vardır:

• Bunların fiyatı çok daha düşüktür, kullanımı çok uygundurlar ve iyi bir ısı transferine sahip olan silikon köpüğün matik duvarları ve mikro gözlemlerinin mikro gözenekleri nedeniyle pişirme süresi azalır.
• Üretilen silikon Pişirme Kalıpları Aynı kaplama ile silikon kaplama veya fiberglas ve yün ile özel kauçuk. Bu tür malzemelerin kombinasyonu, hazır pişirme yapılması için tam bir çaba sarf etmeden, hatta sıcak: Bunu yapmak için, sadece şekli çıkarmak veya kenarlardan birini sökmek için gereklidir.
• Başka bir avantaj, depolama sırasında alanı tasarruf etmektir. Alüminyum, seramik formların aksine, silikon mangal, tüpte bükülmesi kolaydır ve tablo kutusunda saklayın. Ek olarak, bu yöntem tek başına saklanabilir, ancak bir onlarca form.
• Silikonun yapışmaz özelliklere sahip olması nedeniyle, formun kullanımdan önce yağlanması gerekmez. Hostes kesinlikle ürünlerinin faul yapmadığına ve forma yapışmayacağına inanabilir.

Birkaç avantajlara rağmen, bu tür formların küçük eksileri vardır:

• Bir eksi böyle bir kızartma, malzemenin yumuşaklığıdır, bu nedenle formların genellikle dengesiz olduğudur, bu nedenle, testi doldurmadan önce, ızgara veya demir tabakaya koymanız gerekir. Ayrıca, paslanmaz çelik çerçeveli bir silikon şekli alırsanız, bu sorun oldukça kolaydır. Bu malzeme sertlik sağlar ve hamurun kırılmasından korkmadan şekli herhangi bir yüzeye güvenle hareket ettirebilirsiniz.
• Eğer mangal bir açıkçada veya çok desenli bir şekle sahipse, küçük hamur parçalarının orada kalacağı bir risk vardır, bu nedenle çok dikkatli olmalı ve bitmiş ürünleri formdan dışarı çekin.

Kullanmak için birkaç basit ipucu veriyoruz silikon Pişirme Kalıpları Size, uzun yıllardır inanç ve gerçeği sunduk:

1. İlk kullanımdan önce, form, kurutulduktan sonra iyice durulanmalı ve bitkisel yağ ile yağlanmalıdır. Sonra, artık yapmanıza gerek yok.

2. Açık ateşte bir silikon formu bırakmayın. Ayrıca bir elektrikli brülöre konulmamalıdır. Mikrodalga için olduğu gibi, burada herhangi bir kısıtlama yoktur.

3. Hazır ürünleri doğrudan formda kesmeyin.

4. Şeklinin deterjan ve yumuşak süngerle kullanılabileceğini durulayın.

Kağıt formları

Başka bir pişirme formu türü kağıt formları.

Bu, kek ve kapsamanları pişirme için mükemmel bir seçenektir. Tek kullanımlık ve pişirildikten sonra, yıkanmamış yemekler gibi keskin bir şekilde duran bir sorun yoktur. Ayrıca bu tür formlarda, kek ve kekleri fırlatabilirsiniz ve güzel ve parlak bir tasarım sayesinde hazır pişmiş ürünleri taşımak için de kullanılabilir.

Diğer mutfak eşyaları gibi, bu aynı zamanda artıları ve eksileri vardır:

+ Kullanımda Evrensel. Artık kağıt formlarının üretimi, geometrik bir şekil seçme olasılığı olan her şeyin pişirme biçimlerini üretmenizi sağlayan iyi bir seviyeye girmiştir.

+ Uygulamanın pratikliği. Kullanmadan önce, formun yapıştırıcı olmamasını sağlamak için formun yağlanması gerekmez. En iyisi, kağıt formunu demir içinden önceden takın ve sonra hamuru dökünseniz, o zaman kağıt şekli Kaldırılması daha kolay olacaktır.

+ Güzel tasarım. Düzgün ve estetik görünüm nedeniyle, tatlı doğrudan kağıt formunda sunulabilir.

+ Efektlere karşı direnç. Bu tür formların kağıttan yapıldığına rağmen, oldukça dayanıklıdırlar ve pişirme işlemine yüksek sıcaklıklarda dayanabilirler. Başka bir artı, bitmiş ürünlerin mikrodalgasında ısıtma olasılığı ve donma olasılığıdır.

+ Temiz eller. Restoranlar ve kafelerin birçok müşterisi, bu tür tatlıların şikayet edilmemesidir, çünkü daha kolay parlamayı daha kolaydır. Cupcake veya pastanın bir kağıt formu olarak koruyucu bir tabaka varsa, durum ters yönde radikal olarak değişir. Ayrıca ürünlerin yumuşaklığını korumak ve yırtılmaması için daha uzun bir süredir.

- Kullanımın atabileceği.

- Pişirdikten sonra, ürünleri fırından çıkarmanız gerekir. Aksi takdirde, formu bozabilecek kondensat oluşur. Döndükten sonra, kağıt ruby5t estetik görünümüdür ve hiçbir şey böyle bir fikri kurtaramaz.

Özellikle popüler kullanım pişirme için kağıt şekilleri Paskalya'nın parlak tatilinden önce, hostes maseli kek pişirdiğinde. Bu tür kalıplar sadece ekonomik olarak faydalı değildir. Paskalya Geleneği koşullarında, insanlar yumurtaların atılmasıyla birlikte, yumurtasının kimin daha güçlü olduğunu anlamaya çalışın, Kulichi'yi akrabalara ve arkadaşlara verin, hala Meşe'yi kağıt formunda almak daha hoş. Böylece, özgün görünümlerini, tadını, sevdiklerimizin ve tozumuzun elinde yaşayan mikroplardan koruyarak, bu kadar hızlı test edilmemiş ve ağlar.

Seramik formları

Popülerlik aşağılık değil ve seramik Pişirme Kalıpları.

Kalın duvarlardan dolayı nemi kaybetmeden, yemeklerin iyi ilerlemesine izin verirler. Bu tür formların görünümü her zaman rahat ve şenliklidir. Böyle bir mangal, ailenin veya misafirlerin önüne koymaktan ve gururunuzu mükemmel bir tadı olan iyi bir metres olarak konsol etmekten mutluluk duyar. Ayrıca, yiyecekleri fotoğraflama ve çeşitli sosyal ağlara fotoğraf gönderme eğilimi göz önüne alındığında, bu tür bir form çerçeveye çok doğal görünüyor.

Ancak, bu kadar korkunç olumlu tüm özelliklere rağmen, genellikle kil veya porselenlerden yapıldıkları ve özel bir buzlanma ile kaplandıkları hatırlanmalıdır. Bu tür formlar olumsuz sıcaklık farkına aittir. Onun yüzünden sır, bazı yerlerde çatlamıyor ve düşebilir. Bu sizin formunuza olursa, sağlığınıza önemli bir zarar taşıyabilir, böylece kendinizi ve sevdiklerinizi korumak için, çocukların kullanımı için böyle yemekler vermek daha iyidir, coşkuyla bir kumandada kek hazırlar. Güzel estetik yemekler!

Aliexpress üzerinde peynir için formlar

Peynirli severler, hayatlarında en az bir kez hayatında bu harika ürünün üretimini düşündü. Peynirde başarıya ulaşmak için, bu özenli işinin Azam'ı öğrenmek için çok az, bunun için gerekli tüm araçları kollamanız gerekir. Bu durumda önemli unsurlardan biri peynir formları.

Peynir türüne yaklaşacak doğru şekli seçmek için, iş mağazalarında mal arayışında bacaklar olmanıza gerek yok, bu satın alım yapabilirsiniz. Aliexpress.

Tercih peynir formları Tamamen üretmek gereklidir, çünkü bitmiş ürünlerin kalitesi doğrudan kalitesine bağlı olacaktır. Formlar sayesinde peynir sıkıştırması süreci yapılır, bu konuda gerekli tüm sonuçlara sahip olmaları ve sıhhi ve hijyenik standartlara sahip olmaları gerekir. Peynir formları yapmak, polietilen ve polipropilen, değişkenlik derecelerinden yapılmıştır. Sonlu peynir notu, formun sertliğine bağlıdır. Peynirin basın, tüm favori peynirlerimizin bir daire, kare, piramitler, kalpler vb. Şeklinde elde edildiği sayesinde farklı bir geometriye sahiptir.

Ayrıca aşağıdaki kriterlere dikkat edin:

1. Form materyalinin, deterjanlara ve temizlik ürünlerine karşı dirençli olmak, ürünün tadı ve kokusunu etkilememelidir, antikorozyon özelliklerine sahip olmalıdır.

2. Güç, Sertlik, Dayanıklılık. Nemin etkisi, ürünün kalite özelliklerini etkilememelidir, formun sıcaklık dalgalanmalarına karşı dayanıklı olması gerekir.

Aşağıdaki peynir türleri için kalıplar gereklidir:

• Yumuşak sofistike çeşitler (Adygei, Roquefort vb.)
• Salamura peynirler (peynir vb.)
• Termomekanik işleme ve sedderizasyon ihtiyacına sahip peynirler (Mozarella, Suluguni, vb.)
• Yarı katı kendinden preslenmiş peynirler (Novorossiysky.)

Evde peynir üretimi için en yaygın olanı, 0.5 ila 2 litre formlarıdır. Bu tür formların avantajı, ilk kitlenin sürekli olarak formda olması, yavaş yavaş lüks bir lezzetli peynir haline gelmesidir ve peyniri formdan çevirmek veya çıkarmak için gerekli değildir. Ayrıca, ekstra parçaları kırpma ihtiyacını ortadan kaldırır, bu da pişirme işlemine ve malzemelerine harcanan zamanı önemli ölçüde kaydeder.

Peynir için ayarlanan özel bir ızgara içerir. Hammaddelerin temas alanını ve serumun kalın süt kütlesinden ayrılması için tasarlanmıştır. Ayrıca, kırışıklıklar ve diğer kusurlar şeklinde oluşturulmuş kusurlar olmadan peynir kafasının pürüzsüz bir yüzeyinin oluşumuna katkıda bulunur.

Peynir için özel formlar kullanmanın artıları:

• Üretim ve depoda kolaylık;
• Malzemenin kolaylığı ve gücü;
• Çok fazla yer gerektirmez;
• Peynirin yapısını kaybetmemesine izin verin;
• Pürüzsüz ve iyi temizlenmiş;
• Güvenli (bu sadece sertifikalı kaliteli ürünler için geçerlidir);
• Üretim peynir sürecini hızlandırın;
• Güzel bir homojen doğru formun bitmiş ürününü verin;
• Uzun süre çalışma olasılığı.

AliaCpress ile Form için video incelemesi

Kendinizi Aliexpress ve kalitesi olan ürün yelpazesine daha yakından bir şekilde tanımak için, aşağıdaki video incelemelerine bağlantıları takip etmenizi öneririz: